Nghiên cứu cho thấy, tác dộng của việc ăn thịt màu đỏ đối với sức khỏe đường ruột có thẻ giảm nếu được ăn kèm với chất xơ lên men thường có trong khoai tây và một số loại rau củ khác. “Chất xơ lên men hay carbohydrate lên men thường có trong các loại trái cây và rau quả, cung cấp năng lượng cho ruột kết, sản sinh ra ít phụ phẩm gây hại hơn, từ đó bảo vệ sức khỏe ruột”, trưởng nhóm nghiên cứu – nhà khoa học Chrissie Butt cho biết.
Nguồn: Theo phununews
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
