Món bánh bao nhân trứng xốp với lớp vỏ mềm thơm, lớp nhân vàng ươm lôi cuốn cả người lớn và trẻ con nhé. Mời bạn cùng vào bếp và làm cùng ChaMeCuaCon.com nhé.
Nguyên liệu:
+ 2 quả trứng
+ 90g sữa tươi, 50g bơ
+ 50g bột mì
+ 160g đường, 3g muối
+ 500g bột bánh bao (xem cách làm ở đây)
Cách làm:
Bước 1:
– Bạn đánh tan trứng với đường và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn đều.
Bước 2:
– Tiếp đến là trộn đều hỗn hợp trên với bột mì rồi sau cùng mới cho bơ đun chảy vào trộn tiếp.
Bước 3:
– Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp.
Bước 4:
– Cứ 5 phút, bạn mở nồi ra rồi dùng đũa đảo cho trứng tơi 1 lần.
Bước 5:
– Bạn làm đi làm lại như vậy khoảng 4 lần là trứng sẽ bông tơi.
Bước 6:
– Chia trứng thành các phần bằng nhau rồi vo thành viên tròn.
Bước 7:
– Cán mỏng phần bột vỏ bánh, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, bạn để yên khoảng 30′ cho bánh nở nhé!
Bước 8:
– Đem bánh đi hấp trong khoảng 15 phút.
Bánh bao nóng hổi sẵn sàng rồi đây!
Ăn ngon mà lại không ngấy ngán nhé!
Theo MO
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
