Nguyên liệu
+ Khoai tây: 300 gram
+ Bơ: 30 gram
+ Cần tây: vài lá (chỉ lấy phần lá)
+ Bột mỳ, bột chiên xù
+ Trứng gà 2 quả
+ Dầu ăn
+ Gia vị: bột canh, tiêu
Cách làm
– Khoai tây gọt vỏ, luộc chín, nghiền với bơ và gia vị, 1 quả trứng gà, cần tây băm nhỏ. Viên thành viên vừa ăn.
– Đổ bột mỳ, bột chiên xù ra tô, quả trứng còn lại đánh tan trong một tô khác.
– Lăn khoai qua bột mỳ, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
– Chiên khoai ngập dầu đến khi chín vàng thì vớt ra thấm bớt dầu bằng giấy thấm dầu.
Khoai chiên ăn nóng với sốt cà chua hoặc tương ớt nhé!
Lê Nguyệt Anh
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
