Nguyên liệu
+ 310g bột mì
+ 84g nước
+ 3,5g nấm men
+ 36g trứng
+ 35g bơ
+ 3g muối
+ 74g sữa
+ 45g đường
- Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm
- Pate gan mềm mịn
- Đổi món cùng thịt gà xào ngải cứu
- Măng ngâm giấm ớt trắng giòn chua cay ngon miệng
- Cá chép om dưa – nấu cách này ngon đúng điệu
Cách làm
– Bước 1: Cho trứng, sữa, bánh mì và nước vào khuôn làm bánh
– Bước 2: Thêm bột, đường và muối
– Bước 3: Tạo một lỗ trên bề mặt bột, cho nấm men vào và phủ kín bột lại
– Bước 4: Đóng nắp máy lại để cho bánh lên men trong 15 phút
– Bước 5: Mở nắp máy và thêm bơ
– Bước 6: Tiếp tục chuyển sang chế độ nhào khoảng 20 phút
– Bước 7: Tạo 1 lỗ nhỏ trên bề mặt để thuận lợi cho quá trình lên men
– Bước 8: Nặn bột thành những viên tròn, nhỏ
– Bước 9: Cán bột thành miếng mỏng, dài
– Bước 10: Sau đó cuộn lại
– Bước 11: Đặt bánh vào máy làm bánh mì
– Bước 12: Chọn thời gian lên men tương tự như lần 1
– Bước 13: Sau quá trình lên men, chọn chế độ nướng trong 30 phút.
– Bước 14: Bánh hoàn thành, lấy ra và thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MC
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
