Bánh rán Đô rê mon hình trái tim, nhân khoai môn thơm lừng

 
Bánh pancake nhân khoai môn tím

Nguyên liệu làm bánh pancake nhân khoai môn: 

+ 2 quả trứng gà

    + 30 gram đường

+ 10 gram mật ong

+ 70 gram bột mì

+ 1/2 thìa cafe (teaspoon) bột nở (baking powder)

+ 1/2 thìa cafe vani

+ Bơ và khuôn ốp trứng

+ Nhân bánh khoai môn

Cách làm bánh pancake nhân khoai môn: 

–  Rây bột mì và bột nở vào âu.

Bánh pancake nhân khoai môn tím

– Cho trứng, đường, mật ong và vani vào âu bột. Đánh đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện, trộn đều. Cố gắng trộn càng nhanh càng tốt, không trộn quá kĩ vì sẽ làm bánh dai. Đậy kín âu, để tủ lạnh trong khoảng 15 phút.

Bánh pancake nhân khoai môn tím
Bánh pancake nhân khoai môn tím

–  Rán bánh vàng 2 mặt với bơ. Rán bánh với lửa nhỏ để bánh không bị cháy mà bên trong vẫn sống. Bạn có thể sử dụng khuôn để tạo hình bánh xinh xắn hơn.

Bánh pancake nhân khoai môn tím

– Chờ bánh nguội lấy kéo cắt tỉa lại cho sắc nét hình

Bánh pancake nhân khoai môn tím

– Nhân bánh khoai môn làm như sau: Hấp chín khoai môn, xay nhuyễn với đường, cho lên bếp sên với lửa vừa, rây thêm ít bột mì vào, tiếp tục sên thơm nhưng không khô, sau đó tắt bếp. 

– Quết nhân bánh vào 2 mặt bánh, ghép lại với nhau, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản trong tủ lạnh

Bánh pancake nhân khoai môn tím
 
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh pancake nhân khoai môn cực kì thơm ngon rồi! Chúc cả nhà có bữa sáng vui vẻ với những chiếc bánh đáng yêu và ngon ơi là ngon này nhé! 
Lê Nguyệt Anh
 

Xem thêm một số loại bánh ngon mẹ có thể làm cho con 

 

Bữa sáng cuối tuần làm bánh pancake nhân khoai môn cho con
5 món bánh ngon mẹ nên làm cho con 
Bữa sáng cuối tuần làm bánh pancake nhân khoai môn cho con

Tự làm 3 loại bánh chuối ngon mê ly cho dịp cuối tuần 

 

 

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.

0/50 ratings