Cách làm bò trộn tía tô

Cách làm bò trộn tía tô

Món bò trộn tía tô làm thật nhanh mà lại ngon miệng, phù hợp làm món khai vị đãi khách. Để thay đổi khẩu vị cả nhà, bạn thử làm món này xem, chắc bạn sẽ thích đó!

Nguyên liệu :

– 300gr thịt bò

– 1 chén lá tía tô thái nhỏ

– Cà chua bi màu vàng và đỏ

– 1 nhánh sả

– 5 tép tỏi

– 1/2 nửa củ hành tây

Cách làm:

  • 1

    Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn, nêm 1 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe nước tương.

    Cách làm bò trộn tía tô

  • 2

    Sả, tỏi băm nhuyễn. Hành tây cắt khoanh.

    Cách làm bò trộn tía tô

  • 3

    Tía tô nhặt lấy lá, rửa sạch, cắt nhuyễn.Cà chua bi bổ đôi theo chiều dọc.

    Cách làm bò trộn tía tô

  • 4

    Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng, cho tỏi và sả vào phi vàng.

    Cách làm bò trộn tía tô

  • 5

    Tiếp đến, cho cà chua và hành tây vào, đảo nhanh tay.

    Cách làm bò trộn tía tô

  • 6

    Tăng lửa thật lớn, sau đó trút thịt bò vào xào nhanh, nêm chút bột nêm, dùng muôi gỗ miết đều cho thịt bò tơi ra.

    Cách làm bò trộn tía tô

  • 7

    Cuối cùng cho tía tô vào.

    Trút thịt bò xào tía tô ra đĩa, có thể ăn với cơm nóng hoặc xúc với bánh đa nướng cũng rất ngon.

    Cách làm bò trộn tía tô

    Lá tía tô có vị cay, mùi thơm, tính ấm. Là loại cây dễ trồng rất nhiều ở vùng nông thôn, dùng để ăn sống hoặc nấu chín làm gia vị trong một số món ăn, đồng thời cũng một vị thuốc quý hiếm chữa trị được nhiều bệnh.

    Cách làm bò trộn tía tô

    Chúc các bạn thành công!