Cách làm nộm rau muống không quá khó, bạn có thể làm nộm rau muống vào những ngày tiết trời mát mẻ. Nộm rau muống mát giòn, chua ngọt rất hấp dẫn. Cùng vào bếp với chúng tôi làm món nộm thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Cách làm nộm rau muống rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nộm rau muống nhé:
– 1 bó rau muống
– 100g tôm tươi
– 100g thịt ba chỉ hoặc thịt thăn tuỳ ý
– Đậu phộng
– Tỏi, ớt, chanh
– Nước mắm
– Đường
-
1
Để có món nộm rau muống ngon đầu tiên bạn cần mua loại rau muống bào cọng sẵn ở chợ hoặc có thể mua về sau đó nhặt bỏ lá rồi dùng dao nhỏ hay dụng cụ bào rau để chẻ cọng. Đem rửa qua nước muối pha loãng, xả lại nước sạch rồi để ráo.
-
2
Sau đó bạn luộc tôm với thịt chín. Tôm bóc vỏ để chừa lại phần đuôi, thịt luộc chín cắt thành từng miếng nhỏ.
-
3
Tiếp theo bạn rang chín lạc rồi giã nát.
-
4
Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ, giã hơi nát. Ớt quả thái nhỏ.
-
5
Sau đó, bạn pha nước mắm chua ngọt để trộn nộm: thêm 2 thìa súp nước mắm, 1/2 bát nước, 1/2 trái chanh, 1 thìa súp đường hòa trộn đều cho tan hết nguyên liệu.
-
6
Bạn cho rau muống vào đĩa, xếp tôm lên rồi rải đậu phộng lên trên cùng.
-
7
Đến khi ăn thì bạn rưới nước mắm vào và trộn đều là món rau muống nộm đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi.
Cách làm nộm rau muống quá đơn giản phải không? Với những bước không quá cầu kỳ trên đây của món nộm rau muống, hi vọng bạn sẽ làm được món nộm ngon cho cả nhà. Nộm rau muống với cách làm nhanh chóng lại rất hợp khẩu vị trong những ngày hè nắng nóng. Món ăn có vị giòn sần sật của rau muống, vị béo của đậu phộng cùng với vị chua ngọt hài hoà nên ai cũng mê đấy!
Không chỉ có món nộm rau muống làm dịu cái nắng ngày hè, còn nhiều món nộm khác cũng rất ngon và hấp dẫn như: nộm sứa xoài xanh, nộm bò khô đu đủ, nộm su hào bò khô… Bạn hãy tham khảo để chế biến cho gia đình mình nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món rau muống nộm.
