Cách làm tôm rim nấm

Hương vị tươi ngon của tôm và nấm sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– Tôm sú tươi hoặc tôm lớt
– Nấm hương tươi
– Hành hoa
– Dầu hào

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 1

Cách làm:

  • 1

    Tôm sau khi rửa sạch, các bạn bóc vỏ rồi rút hoặc xẻ phần lưng tôm khêu lấy phần ruột đen của tôm bỏ đi.

    Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 2

  • 2

    Nấm rửa sạch cho hết sạn bẩn bám ở phần mũ nấm, cắt bỏ bớt phần già ở chân nấm.

    Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 3

  • 3

    Phần đầu hành hoa các bạn thái nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu ăn rồi cho tôm vào đảo cùng với 1 chút muối đến khi tôm chín, gắp tôm ra bát để riêng.

  • 4

    Cho nấm vào đảo cùng với phần nước tôm giữ lại trong chảo. Chế thêm nước ngập sâm sấp nấm, đậy vung lại và đun trong khoảng 3 phút.

    Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 4

  • 5

    Trút tôm vào chảo nấm, nêm thêm dầu hào để món tôm rim nấm có vị vừa miệng hơn.

    Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 5

  • 6

    Tiếp tục đun tôm rim nấmđến khi nước cạn, có độ bóng và thấm đều vào các miếng tôm, nấm thì các bạn rắc hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp, vẩy thêm chút xíu hạt tiêu cho dậy mùi.

    Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 6

    Ăn kèm tôm rim nấm với cơm nóng rất hợp.

    Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 7

    Chúc các bạn ngon miệng!

     

0/50 ratings