Gợi ý cách làm kẹo lạc ngon mà đơn giản

Mát trời mà có mẻ kẹo lạc lai rai cùng chén nước chè, rủ thêm vài đứa bạn thân thủ thỉ nói chuyện thì cũng hết ngày.

Gợi ý cách làm kẹo lạc ngon mà đơn giản

Nguyên liệu

+ 300g lạc rang chín

+ 20ml dầu ngô hoặc dầu vừng, dầu đậu nành

+ 150g mạch nha

+ 150g đường trắng

Cách làm

Gợi ý cách làm kẹo lạc ngon mà đơn giản

– Lạc rang chín, bỏ vỏ. Chuẩn bị đường, mạch nha.

– Chuẩn bị trước một cái khay sạch để đổ kẹo lạc vào. Có thể thoa một lớp bột lên cho kẹo không bị dính

– Đổ dầu ăn vào chảo, thêm đường, vặn lửa nhỏ đảo đều đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ mạch nha vào.

– Tiếp tục vặn lửa nhỏ, đảo đều cho đến khi hỗn hợp đặc sệt.

Gợi ý cách làm kẹo lạc ngon mà đơn giản

– Đổ lạc vào chảo đảo nhanh tay, có thể vặn lửa to.

– Nhanh tay đổ kẹo lạc vào khuôn, dùng dụng cụ cán cho phẳng kẹo.

– Vì có mạch nha nên kẹo sẽ cứng rất nhanh, vì vậy phải nhanh tay cắt kẹo thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Việt HàDịch từ MC

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.

0/50 ratings