Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

Cánh gà chiên có dạng que kẹo “lollipop” thế này hẳn các bé sẽ rất thích.

Nguyên liệu:

– 400g cánh gà (chọn phần sát nách gà)
– 125g bột mì
– 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê tiêu (có thể không cho nếu không thích cay)
– 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder)
– 2 trứng đánh tan
– Dầu để chiên

Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

Cách làm:

  • 1

    Dùng dao cắt gân xung quanh xương rồi đẩy thịt và da gà về phía đầu xương, như thế tất cả thịt sẽ dồn về phía đầu xương.

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

  • 2

    Phần que xương còn lại sạch trơn, giờ thì nhìn giống như que kẹo lollipop rồi.

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

  • 3

    Trộn đều bột mì, muối, tiêu, bột nổi. Nhúng phần thịt gà vào bột rồi nhúng vào trứng đánh tan.

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

    Sau đó nhúng trở lại bột một lần nữa.

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

  • 4

    Đun nóng dầu, thả que cánh gà vào chiên ngập trong dầu cho chín vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu.

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

    Thưởng thức cánh gà chiên với tương cà hoặc tương ớt nhé!

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

    Món cánh gà chiên kiểu “lollipop” này thích hợp cho những buổi hợp mặt bạn bè có nhiều trẻ nhỏ vì đa số các bé đều thích gà chiên, làm gà chiên dạng que thế này các bé có thể “nhón” lấy ăn ngon lành, người lớn cũng có thể vừa nhâm nhi, vừa trò chuyện.

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

    Mặt khác, món cánh gà chiên này có thể vừa chiên, vừa ăn, không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị.

    Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

    Chúc các bé nhâm nhi “que kẹo” gà thật ngon miệng!