Miến nấu khô – món ngon cho bữa trưa

Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước… Miến nấu khô là gợi ý hoàn hảo cho bữa trưa của bạn!

Chuẩn bị

Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

– 3 vắt miến

– 200g thịt ba chỉ

– 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ

– 100ml nước dùng

– Hành lá, 3 lát gừng

– Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối

– Bột ngô

Nguyên liệu cho khoảng 4 người ăn

Cách nấu miến khô

  • 1

    Rửa sạch miến rồi trụng qua nước sôi cho mềm.

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

  • 2

    Băm nhỏ các nguyên liệu còn lại gồm: ớt chuông, thịt ba chỉ, hành lá và gừng.

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

  • 3

    Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt băm vào xào khoảng 2′.

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

  • 4

    Thêm hành và gừng băm nhỏ vào.

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

  • 5

    Rồi nêm thêm xì dầu, dầu hào cho vừa miệng.

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

  • 6

    Sau đó, các bạn cho miến vào đảo đều rồi đổ thêm nước dùng. Đun ở lửa to.

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

  • 7

    Hòa bột ngô với một chút nước, khi nào thấy nước trong nồi gần cạn thì các bạn đổ bột ngô vào cùng ớt thái nhỏ, đảo đều khoảng 1′ là xong.

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa

  • 8

    Thử xem có khác gì các món miến không nào!

    Miến nấu khô - món ngon cho bữa trưa
    Sợi miến bóng, ngấm đều, dai mềm mà không bị khô hay quá nhiều dầu mỡ nhé! Ăn với một ly sinh tố trái cây hoặc món rau trộn ngon ngon nữa là hết ý luôn! Vừa đơn giản mà lại tuyệt ngon nữa đó, bắt tay vào làm thử thôi nào!

    Chúc các bạn ngon miệng!

0/50 ratings