Mochi nước: tinh tế và tao nhã

Mochi nước: tinh tế và tao nhã
Gửi đến bạn cách làm bánh mochi vừa ngon vừa đẹp dành cho những buổi tối nhâm nhi ly trà thơm cùng gia đình nhé.
Mochi nước: tinh tế và tao nhã

Nguyên liệu

+ Nước khoáng: 500 ml

+ Đường xay: 10 gram

+ Bột rau câu (Agar): 5 gram

+ Siro đường nâu (Kokumits)

+ Bột đậu nành (Kinako)

Cách làm

  • – Đổ đường và bột rau câu vào nồi trộn chung
  •  
  • Mochi nước: tinh tế và tao nhã
  • – Cho nước vào (chú ý không bật bếp), khuấy đều đến khi bột tan.
  •  
  • Mochi nước: tinh tế và tao nhã
  • – Đun hỗn hợp trên với lửa nhỏ cho đến khi bột tan hoàn toàn thì tắt bếp.
  • – Đổ hỗn hợp vào khuôn, để ở nhiệt độ phòng.
  •  
  • Mochi nước: tinh tế và tao nhã
  • – Trong khi chờ bánh đông thì mình làm siro đường nâu bằng cách đun đường nâu tan chảy đến khi đường chuyển màu đậm nhé.
  •  
  • – Khi bánh đã đông, cho bánh ra đĩa ăn kèm bột đậu nành và siro đường nâu.
  •  
  • Mochi nước: tinh tế và tao nhã
  • Lê Nguyệt Anh
  •  Mochi nước: tinh tế và tao nhã

    • Món ngon mỗi ngày – Thực đơn chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua
    • Thịt bò xào xoài ớt chuông nóng hổi ngon cơm
    • Món ngon cuối tuần – Giản dị mà đủ vị ngon cơm
    • Canh đậu phụ rau quả ngọt mát ngày hè
    • Làm đùi gà chiên KFC cho bữa nhậu thêm rôm rả

     

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.