Nấu món súp gà thơm ngon cho bé
Nguyên liệu: (cho 1 khẩu phần ăn)
– Thịt gà: 50g (chọn phần thịt trắng).
– Ngô ngọt: 30g. Rửa sạch, để ráo.
– Nấm hương, mộc nhĩ: mỗi loại 1 cánh. Ngâm nước ấm cho mềm rồi băm nhỏ.
– Trứng cút: 1 quả.
– Nước dùng gà: 200ml.
– Bột sắn, hành lá, gia vị.
Cách làm:
– Thịt gà băm sơ, cho vào nước rồi đun sôi.
– Cho ngô ngọt vào đun khoảng 5 – 7 phút cho ngô chín.
– Cho nấm hương, mộc nhĩ vào nồi, thêm gia vị, nước mắm vừa ăn.
– Khi nước sôi, hòa bột sắn với nước lọc rồi rót từ từ vào nồi, vừa rót vừa quậy đến khi nước sánh vừa tới.
– Đập trứng cút vào bát với ít nước, khuấy đều rồi rót vào nồi, đánh tan trứng trong nồi súp.
– Múc súp vào bát, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, cho bé ăn khi còn ấm.
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
