Sò điệp chiên xù
Một trong những món ưa thích của các bạn nhỏ là món chiên xù: tôm chiên, mực chiên, chả cá chiên…. hôm nay cả nhà cùng mebetin làm món sò điệp chiên xù nhé.
Nguyên liệu:
Sò điệp: 200g
Trứng gà: 2 trứng
Bột xù
Dầu ăn
Tương ớt, sốt mayonnaise
Thực hiện:
Sò điệp nếu con lớn quá có thể cắt thành miếng vừa ăn.
Trứng gà cho vào tô, đánh tan với 1 ít hạt nêm.
Cho chảo dầu lên bếp, món này chiên ngập dầu nên chịu khó cho nhiều dầu chút.
Đợi dầu sôi, bạn nhúng từng con sò điệp vào tô trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột xù và đem đi chiên vàng với lửa vừa. Khi sò điệp vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Dùng nóng và chấm với tương ớt và sốt mayonaise.
Yêu cầu món ăn:
Món ăn vàng đều, giòn rộm.
Dùng nóng sẽ ngon hơn.
Chúc bạn thành công
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
