Thịt thăn chiên vừng giòn thơm

Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 1

Món thịt thăn chiên vừng vừa ngon vừa dễ làm. Những ngày se lạnh này mà thưởng thức thì thật tuyệt vời.

Nguyên liệu:

– Thịt thăn: 200 g
– Trứng: 2 quả
– Bột chiên giòn
– Vừng đen, vừng trắng: 100 g
– Dầu ăn- Bột nêm: 1 thìa nhỏ
– Hạt tiêu: 1 thìa nhỏ

Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 1

Cách làm:

  • 1

    Thịt thăn rửa sạch với muối rồi trần qua nước sôi, thái mỏng.

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 2

  • 2

    Ướp thịt thăn với 1 thìa hạt nêm và 1 thìa hạt tiêu, trộn đều ướp thịt khoảng 15 phút.

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 3

  • 3

    Đập trứng gà lấy lòng đỏ.

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 4

  • 4

    Vừng đen vừng trắng trộn đều, bột chiên giòn đổ ra bát và lần lượt lăn thịt qua lớp bột đến trứng gà và cuối cùng là lớp vừng bao quanh. 

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 5

  • 5

    Chiên vàng từng miếng thịt trên bếp.

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 6

  • 6

    Khi thịt chiên chín vàng gắp ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 7

  • 7

    Xếp thịt vào đĩa ăn kèm với rau xà lách chấm tương ớt nhé.

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 8

    Miếng thịt thăn chiên vừng vừa thơm bùi của vừng vừa mềm thơm của thịt, thật hấp dẫn phải không bạn.

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 9

    Giòn thơm thịt thăn chiên vừng - 10

    Chúc các bạn ngon miệng với thịt thăn chiên vừng!