10 bí mật của thành phố Wakayama, Nhật Bản

Ramen ngon nhất Nhật Bản

Kể từ khi ramen ở nhà hàng Ide Shoten được bình chọn là “Ramen ngon nhất Nhật Bản” trong một chương trình ẩm thực, cửa hàng ramen nhỏ này trở thành điểm đến không thể bỏ qua của những ai yêu thích ramen khi đến với Wakayama. Ramen, một món ăn đơn giản, chỉ có mỳ chan với nước dùng kèm thêm vài lát thịt heo, trứng hay cá thu. Tuy nhiên vị ngon đặc biệt của món ăn này nhờ vào loại nước hầm từ xương heo và nước tương.

Vị ngon của món mỳ ramen lôi cuốn bất kỳ ai thưởng thức một lần.

Học cách làm sushi cá ngừ tươi

Chợ cá Kuroshio-Ichiba, Wakayama không nổi tiếng như chợ cá Tsukiji ở Tokyo, nhưng đây vẫn là một trong những chợ cá lớn nhất ở Nhật. Vào thứ ba hàng tuần, chợ cá Kuroshio-Ichiba sẽ tổ chức các buổi hướng dẫn cách cắt lát cá ngừ, thu hút khá nhiều du khách đến tham quan. Ngoài ra hàng ngày ở chợ còn có những buổi đấu giá, du khách có thể được thưởng thức miễn phí sushi, sashimi hoặc cá ngừ Tataki.

Sushi cá ngừ, một trong những món ăn đặc trưng của người dân Nhật Bản.

Leo núi tới “nơi ở của thần thánh” Kumano Kodo

Được UNESCO công nhận là di sản thế giới năm 2004, lộ trình leo núi Kumano Kodo là chuyến hành hương cổ xưa nổi tiếng nhất nước Nhật và nối liền rất nhiều đền thờ Phật giáo quan trọng. Chặng đường trải dài từ nửa dưới của bán đảo Kii, phía nam Osaka tới vùng Kumano, đi qua rất nhiều sông suối, thác nước, rừng núi.

Khu vực Kumano từ bao đời nay đã được coi là vô cùng thiêng liêng vì là nơi sản sinh ra các giá trị văn hóa và tinh thần của người Nhật Bản. Rất nhiều người còn xưng tụng đây là “nơi ở của thần thánh”. Ba đền thờ chính trên lộ trình này là Kumano Hongu Taisha, Kumano Hayatama Taisha và Kumano Nachi Taisha. Mỗi đền thờ đều có truyền thống lâu đời và là những di sản lớn của nước Nhật. 

Lộ trình leo núi Kumano Kodo đi qua những đền thờ thần thánh và cảnh đẹp mê hồn ở Nhật.

Nấu trứng trong suối nước nóng

Bạn sẽ có cơ hội thử trải nghiệm rất thú vị này ở suối nước nóng Yunomine, di sản thế giới duy nhất là suối nước nóng. Tất cả những gì bạn cần làm là mua trứng và các loại rau từ các cửa hàng địa phương gần khu vực suối nước nóng và chế biến chúng thành những món ăn ngon lành.

Nấu trứng trong suối nước nóng là một trải nghiệm rất thú vị.

Khám phá lễ hội lửa Nachi

Lễ hội lửa Nachi được tổ chức vào tháng 7 hàng năm, là một trong những lễ hội lâu đời và thiêng liêng nhất ở Nhật. Khi lễ hội bắt đầu, các thanh niên trai tráng sẽ mang 12 ngọn đuốc khổng lồ, nặng 50 kg trên vai của họ và hét lớn, trong khi những người bên cạnh sẽ nhảy múa nhịp nhàng, từ từ đi xuống các bậc thang của ngôi đền trong tiếng vỗ tay của khán giả.

Thanh niên Nhật Bản say mê nhảy múa, ca hát trên các bậc thang dốc đứng của một ngôi đền.

Sống như một tu sĩ

Sống tạm thời trong một ngôi chùa đã trở thành trải nghiệm mới nhất cho du khách khi đến thăm thành phố Wakayama. Ở đây có khoảng 52 đền, chùa và du khách có thể tự mình tìm đến bất cứ ngôi đền hay chùa nào để thử sống như một tu sĩ, tham gia các khóa ngồi thiền, tìm hiểu về Phật giáo và thưởng thức những món ăn chay truyền thống.

Du khách sẽ cảm thấy thanh thản hơn với trải nghiệm này tại Wakayama.

Tắm suối khoáng nóng tự nhiên

Ở thành phố này có rất nhiều suối nước nóng được hình thành từ rất lâu như: Saki-no-yu ở Shirahama hay suối nước nóng ngoài trời lớn nhất Nhật Bản Sennin-Buro ở Kawayu.

Wakayama có rất nhiều suối nước nóng để bạn trải nghiệm cảm giác thư giãn, thoải mái sau những hành trình khám phá du lịch.

Thăm mèo Tama, người anh hùng của trạm Kishi

Tama chính là một chú mèo và ga Kishi đã trở thành ga tàu đặc biệt thế giới. Chính chú mèo Tama đã khiến nhà ga Kishi trở thành một địa chỉ thu hút khách du lịch. Chú mèo có gương mặt ngộ nghĩnh này luôn đội chiếc mũ trưởng ga và rất thân thiện chơi đùa cùng du khách.

Chú mèo Tama ngộ nghĩnh trong chiếc mũ đặc trưng của mình.

Nghỉ dưỡng tại một khách sạn lâu đài

Có thể nhắc tới 2 khách sạn lâu đài nổi tiếng ở Wakayama là: Daiwa Roynet Hotel Wakayama hay Wakayama Tokyu Inn. Không gì tuyệt hơn khi được nghỉ ngơi trong một không gian độc đáo với tầm nhìn là  những cảnh đẹp thanh bình. Các khách sạn lâu đài cũng thường tổ chức các triển lãm về lịch sử của thành phố, để du khách có cơ hội tìm hiểu nền văn hóa, lịch sử của thành phố này.

Du khách sẽ dễ dàng tìm thấy một khách sạn lâu đài ở thành phố Wakayama.

Thưởng thức trái cây

Loại trái cây nổi tiếng ở thành phố này mà du khách nên nếm thử là dâu, nho, mơ và cam… Trong đó nổi tiếng nhất là loại cam Arida vỏ mỏng, có hương vị đặc biệt với vị ngọt và chua. Mơ cũng là một đặc sản vô cùng nổi tiếng ở đây. Thành phố Wakayama chính là nơi sản xuất umeboshi (mơ muối) lớn nhất Nhật.

Đến Wakayama, đừng quên nếm thử món rượu mơ ngon ngất ngây của thành phố này.