Việc ăn uống lành mạnh rất quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe và vóc dáng của chị em. Cùng xem những điều chị em nên biết để giúp bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn.
-
1
Cải thiện chức năng não
Chế độ dinh dưỡng phù hợp với thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp cải thiện được sức khỏe của não bộ. Các loại thực phẩm giàu vitamin B đặc biệt là vitamin B6, B12 và axit folic sẽ giúp làm giảm mức độ homocysteine.
Nồng độ homocysteine cao chính là tác nhân chính làm tăng nguy cơ mất trí nhớ. Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin B bao gồm các loại rau xanh, và ngũ cốc. Axit béo omega-3 trong dầu thực vật và cả rau xanh giúp cải thiện trí nhớ và chống lại những rối loạn tâm lý, mất trí nhớ và trầm cảm ở chị em.
-
2
Ăn uống lành mạnh giảm rủi ro bệnh tật
Việc ăn uống lành mạnh không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn giúp ngăn ngừa, giảm rủi ro của bệnh tật. Với những người thừa cân, béo phì có nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch vành, đột quỵ, ung thư, bệnh tiểu đường loại 2, huyết áp cao, cholesterol cao và viêm xương khớp. Để giảm những nguy cơ về sức khỏe bạn nên duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng.
-
3
Protein tốt cho cơ thể
Việc bổ sung thêm protein béo trong các loại thịt mỡ, xúc xích…có thể góp phần tích tụ cholesterol “xấu” cho cơ thể. Lượng chất béo cao trong chế độ ăn uống sẽ làm bạn tiêu thụ nhiều lượng calo hơn.
Tuy nhiên không phải tất cả các loại protein đều xấu, protein trong thịt nạc là một trong những thành phần dinh dưỡng rất quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn vì nó giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim.
Do vậy trong các bữa ăn, bạn hãy giữ lại các nguồn protein nạc như thịt gà nạc, thịt bò nạc, cá và các loại hạt để đáp ứng nhu cầu protein của bạn.
-
4
Lựa chọn lối sống ăn uống lành mạnh
Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng, đòi hỏi bạn phải có sự kết hợp hoặc hạn chế các loại thực phẩm, sử dụng một kiểu thực đơn duy nhất hoặc không cần vận động cơ thể…điều này không tốt cho sức khỏe của bạn chút nào.
Chế độ ăn này thường không cho kết quả giảm cân lâu dài và có thể gây hại cho sức khỏe. Thay vì áp dụng những dạng menu như vậy, bạn hãy tập trung vào việc thay đổi thói quen ăn uống của mình trong một thời gian dài và thực hiện các bước nhỏ hướng tới một lối sống lành mạnh.
-
5
Ăn uống đa dạng, cân bằng và điều độ
Ăn uống đa dạng, cân bằng, điều độ là ba trong số các khái niệm quan trọng mà bạn cần lưu ý khi ăn uống lành mạnh. Sử dụng đa dạng trong thực phẩm có thể giúp cơ thể bạn hấp thu nhiều chất dinh dưỡng và giúp việc ăn uống của bạn thú vị hơn.
Cân bằng các chất dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày theo lượng nhất định, bao gồm các chất carbohydrate, protein, chất béo và các chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe.
Kế hoạch bữa ăn cân bằng có thể giúp bạn tránh quá tải một chất dinh dưỡng trong khi thiếu các loại chất khác. Đồng thời bạn nên tránh ăn quá ít hoặc quá nhiều vì ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe của bản thân.
-
6
Muối và Đường
Muối và đường là hai chất bạn bổ sung hàng ngày vào cơ thể nhưng nếu vượt quá mức quy định có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Đường chứa ít chất dinh dưỡng, thực phẩm chứa nhiều muối sẽ khiến bạn bị dư thừa lượng calo.
Do vậy việc lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng có vị ngọt tự nhiên có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn, trong khi vẫn giữ calo, và cố gắng không ăn nhiều hơn 1 muỗng cà phê muối mỗi ngày.
-
7
Chất béo không xấu
Các chất béo lành mạnh có trong cá, các loại hạt và dầu thực vật nên chiếm 20 đến 35 % lượng calo hàng ngày của bạn. Hạn chế các chất béo này làm việc hấp thụ một số chất dinh dưỡng trở nên khó khăn hơn.
Bạn nên tránh xa chất béo hòa tan (có trong các loại thịt mỡ và đồ hộp) vì nếu quá nhiều loại chất béo này sẽ dẫn đến các vấn đề về tim mạch.
-
8
Đừng loại bỏ nhóm thực phẩm
Bạn đang xem xét loại bỏ hoàn toàn chất béo, carbohydrate hay natri trong chế độ ăn của bạn? Điều đó là không nên vì các loại thực phẩm trong mỗi nhóm chứa các chất dinh dưỡng khác nhau giúp cho cơ thể bạn khỏe mạnh.
Không những khiến cơ thể bạn thiếu chất dinh dưỡng cần thiết, mà việc loại bỏ một nhóm thực phẩm nhất định làm cho bạn cảm thấy bị thiếu một chất gì đó , dẫn đến ăn quá nhiều.
-
9
Lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn
Khẩu phần ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giúp bạn có được một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó không dư thừa các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể chuyển đổi năng lượng chất béo dẫn đến tăng cân không cần thiết.
Việc cân nhắc và tính toán lượng, cũng như thành phần thức ăn có thể giúp bạn biết được cơ thể bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu phần trăm calo và các chất dinh dưỡng.
Số lượng thực phẩm ăn mà cơ thể bạn tiêu thụ từ mỗi nhóm thực phẩm khác nhau rất nhiều, tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác và tình trạng sức khỏe của bản thân mỗi người.
-
10
Kiểm soát lượng thức ăn đi vào cơ thể
Việc ăn uống lành mạnh đòi hỏi bạn phải từ bỏ một số món ăn mà bạn yêu thích nhưng đó là chìa khóa cho một chế độ ăn uống khỏe mạnh nhất miễn là bạn nên hạn chế lượng thực phẩm không lành mạnh như kem, các loại thực phẩm chiên, thức ăn vặt….
