1. Bảo quản thực phẩm đúng cách
Bạn nên để thực phẩm ở những vị trí có nhiệt độ thích hợp với hướng dẫn bảo quản trên vỏ hộp hoặc bao bì. Ví dụ, vị trí tốt nhất để bảo quản trứng là ở khay giữa của tủ lạnh và nên đặt trứng trong hộp cát-tông trước khi bỏ chúng vào tủ lạnh. Sữa nên để ở khay dưới cùng bởi đó là vị trí lạnh nhất ở khay mát, tương tự với sữa chua, kem và phô mai. Các loại thịt sống bắt buộc phải bảo quản ở ngăn đá. Bơ và pho mát mềm không nhất thiết phải để ở ngăn quá lạnh, do đó bạn có thể đặt chúng ở vị trí để các sản phẩm làm từ sữa. Cuối cùng, ở cánh tủ lạnh bạn có thể đặt sốt cà chua, sốt mayonnaise và nước sốt salad.
2. Để gia vị và rau củ quả trong khay, hộp
Với các loại gia vị, bạn nên bảo quản chúng trong các hộp và lọ để giữ được mùi đặc trưng của chúng. Đối với các loại rau củ tươi, bạn cũng nên bảo quản chúng kín trong các khay, hộp để rau củ không bị héo và thối rữa.
3. Bảo quản rượu
Vị trí thích hợp nhất để bảo quản rượu trong tủ lạnh là ở dưới khay để thịt trong ngăn mát và khu vực để pho mát hay các sản phẩm làm từ sữa.
4. Sắp xếp thực phẩm tiện cho việc lấy chúng ra ngoài
Bạn nên chú ý đến việc sắp xếp các đồ trong tủ lạnh sao cho bạn có thể lấy các đồ ở phía trong cùng tủ lạnh ra một cách dễ dàng.
5. Sắp xếp các nhóm đồ theo ngăn, hộp
Để tiện cho bảo quản thực phẩm và lấy đồ nhanh, bạn nên sắp xếp chúng theo các ngăn, hộp và khay riêng, đặc biệt là đối với tủ lạnh lớn chứa nhiều đồ.
6. Dán nhãn cho các ngăn, hộp
Bên cạnh việc sắp xếp thực phẩm theo ngăn, các bà nội trợ có thể dán nhãn cho các ngăn hộp. Mẹo nhỏ này giúp tiết kiệm thời gian tìm đồ rất nhiều và làm cũng rất dễ.
7. Khử mùi tủ lạnh
Đừng quên khử mùi tủ lạnh bởi đây là nơi chứa nhiều thực phẩm tươi sống và có thể là ổ siêu vi trùng trong nhà bạn. Có nhiều cách để bạn khử mùi tủ lạnh. Ví dụ, bạn có thể dùng các-bon hoạt tính mua ở các cửa hàng cho vật nuôi.
8. Dán giấy lót khay để tiện lau chùi
Thêm một mẹo hay nữa để bạn vệ sinh tủ lạnh nhanh và tiện lợi đó là dán giấy lót khay. Khi cần lau chùi tủ lạnh, bạn chỉ cần bỏ hết thực phẩm ra, bóc lớp giấy lót đó và thay bằng lớp giấy lót mới.
9. Để đồ theo hạn sử dụng
Việc sắp sếp đồ theo ngày sử dụng cho phép bạn sử dụng thực phẩm một cách an toàn và thông minh. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến điều kiện nhiệt độ của từng ngăn, khay trong tủ lạnh để đảm bảo chúng được bảo quản đúng cách trước khi chúng hết hạn sử dụng.
10. Làm danh sách các thực phẩm đã hết và cần mua
Những bà nội trợ đảm đang nên làm những danh sách thực phẩm đã mua và đặt trong tủ lạnh. Hãy giữ danh sách đó để theo dõi thực phẩm nào đã hết và cần mua bổ sung. Công việc này sẽ giúp các bà nội trợ không phải đau đầu lên danh sách mua đồ mới và quên mua các thực phẩm đã hết trong tủ lạnh.
Nguyễn Mai – Nguồn: TI
(Theo Congluan.vn)
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
