Có thể bạn chưa biết, thói quen ăn uống là nguyên nhân dẫn đến nhiều loại bệnh ung thư khác nhau. Dưới đây là 10 thói quen ăn uống khiến bạn dễ mắc bệnh ung thư.
-
1
Ăn nhiều đồ nướng
Thịt nướng là món ăn rất hấp dẫn. Tuy nhiên, thịt khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, dễ sinh các amin dị vòng (HCAs) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) – những hợp chất có khả năng tác động lên cấu trúc tế bào gây ung thư. Do đó, bạn nên hạn chế ăn nhiều đồ nướng để phòng tránh bệnh ung thư.
Ăn nhiều đồ nướng rất dễ gây ung thư
-
2
Ăn quá nóng
Thức ăn quá nóng không tốt chút nào cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Bởi các cơ quan tiêu hóa rất nhạy cảm với các loại thức ăn quá nóng. Chúng có thể khiến thực quản bị bỏng, tổn thương niêm mạc, gây ra viêm thực quản. Điều này rất dễ dẫn đến nguy cơ ung thư cho bạn.
-
3
Ăn ít chất xơ
Chất xơ đóng vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa và giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư đại tràng. Thói quen ăn uống ít chất xơ, đồng thời tiêu thụ nhiều thức ăn nhanh, giàu chất béo và các món nướng sẽ làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng cho bạn. Do đó, bạn nên tập cho mình thói quen bổ sung nhiều chất xơ cho cơ thể. Chất xơ không cung cấp năng lượng, không hấp thu vào máu nhưng có vai trò kích thích nhu động ruột co bóp để tránh táo bón và đẩy các chất gây ung thư, vi khuẩn có hại ra khỏi cơ thể.
-
4
Uống nhiều rượu
Rượu được xếp vào nhóm chất kích thích mạnh. Nếu bạn uống một lượng nhỏ rượu có thể đem đến lợi ích, nhưng uống quá nhiều sẽ dẫn tới xơ gan và ung thư gan. Căn bệnh này thường không có triệu chứng đáng kể và khi phát hiện thì đã vào giai đoạn cuối. Ung thư gan có tiên lượng xấu, bệnh nhân từ khi phát hiện bệnh có thể kéo dài sự sống trong khoảng 6 tháng. Chỉ 1% bệnh nhân ung thư gan có khả năng sống sót sau 5 năm.
Uống nhiều rượu gây xơ gan dễ dẫn đến ung thư
-
5
Ăn nhiều đồ ngọt
Đồ ngọt không chỉ gây ra tình trạng thừa cân mà còn dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm khác liên quan đến sự cân bằng hormone. Nếu ăn quá nhiều đồ ngọt, lượng hormone giới tính trong máu sẽ tăng cao, da của bạn sẽ bị sần và thậm chí bạn có thể bị vô sinh và ung thư.
-
6
Ăn quá mặn
Thói quen ăn mặn gây nhiều tác hại đối với sức khỏe. Lượng muối nhiều trong cơ thể sẽ sinh ra các độc tố gây ung thư dạ dày. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, muối là là tác nhân thúc đẩy, kích hoạt các tác nhân gây ung thư. Do đó, bạn cần thay đổi ngay thói quen ăn mặn để bảo vệ sức khỏe.
-
7
Ăn ít rau xanh trái cây
Rất nhiều người không cảm thấy hứng thú với rau xanh và trái cây, dù chúng thật sự tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn ăn ít loại thực thực phẩm này, cơ thể sẽ thiếu hụt vitamin, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Do đó, nguy cơ ung thư sẽ tăng lên rất nhiều.
-
8
Ăn thức ăn quá nhiều
Việc sử dụng lượng lớn thức ăn khiến cơ thể dễ dàng đối diện với nguy cơ béo phì. Chứng bệnh gây ra những thay đổi về hàm lượng insulin và hormon giới tính trong cơ thể; tác động làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú, đại tràng và ung thư tử cung.
-
9
Ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn chữa rất ít dinh dưỡng mà lại độc hại cho cơ thể. Bởi các chất bảo quản trong thức ăn sẵn chứa nhiều độc tố. Ngoài ra, thức ăn chế biến sẵn thường sử dụng nitrit để duy trì màu sắc cũng như hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Hấp thụ nitrit làm tăng nguy cơ phơi nhiễm với ung thư, vì thế bạn nên hạn chế lượng thực phẩm này càng nhiều càng tốt.
Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất gây ung thư
-
10
Rửa rau không sạch
Ngày nay, rau được sử dụng rất nhiều thuốc trừ sâu và thuốc hóa học khác. Nếu không rửa rau sạch, bạn sẽ nhiễm phải những độc chất này từ rau và điều đó làm tăng gấp đôi nguy cơ ung thư não.
