Cà pháo là món ăn yêu thích của nhiều người tuy nhiên việc sử dụng cà pháo có thể ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của bạn.Dưới đây là 5 người không nên ăn cà pháo mà bạn nên biết.
Cà pháo còn gọi là cà gai hoa trắng, tên khoa học là Solanum torum. Nó là cây nhỏ lá xẻ thùy nông, có gai. Hoa cà có màu trắng, quả màu trắng đổi màu vàng khi chín. Toàn cây đều có thể dùng làm thuốc.Đông y gọi quả cà là di tử hay giả tử, ải qua. Dân gian còn gọi là cà ghém, cà pháo, cà muối.
Độc tố có trong quả cà sống
Trong thân, lá, hoa và quả cà pháo có chứa một ít chất độc. Loài cà nào có vị đắng nhiều tức là chất độc càng cao.
Chất độc trong cà thường được biết tới là các alkaloids. Ngoài ra cà pháo còn có một lượng solanin độc. Quả cà chưa chín có lượng solanin cao hơn nhiều so với quả chín.
Chất solanin trong cà được xác định giống như chất độc trong mầm xanh hoặc phần xanh ở củ khoai tây. Solanin rất độc, thậm chí với hàm lượng rất nhỏ.
Những người không nên sử dụng cà muối
-
1
Người suy nhược cơ thể
Theo Đông y cà pháo có tính hàn (thậm chí rất hàn). Do vậy kiêng dùng đối với người hư hàn, thận trọng khi phối hợp với các thức ăn hàn nên ăn kèm các gia vị có tính ôn như: tỏi, ớt, sả… người mới đau dậy, suy nhược không nên ăn cà, cà không nên ăn sống.
-
2
Người mới ốm dậy
Khi cơ thể vừa mới khỏi bệnh hoặc đang bị bệnh (cảm, tiêu chảy…) ăn cà, bệnh sẽ nặng hơn. Do vậy những người vừa mới ốm dậy, phụ nữ mang thai và phụ nữ sau sinh cần lưu ý khi ăn cà pháo.
-
3
Phụ nữ sau sinh
Phụ nữ sau khi sinh nếu ăn nhiều cà pháo muối sẽ gây bất lợi cho việc tạo sữa. Cả mẹ lẫn con có thể bị ho, khí huyết không thông, có thể gây nhức mỏi. Do vậy các chị em sau sinh cẩn thận ăn cà muối để tránh ảnh hưởng tới sữa cho con bú.
-
4
Người bị bệnh tử cung
Phụ nữ ăn nhiều cà pháo cũng gây trở ngại cho hoạt động của tử cung.
-
5
Bệnh tăng nhãn áp
Người bị bệnh tăng nhãn áp không dùng cà pháo vì có thể ảnh hưởng rất nhiều tới thị lực.