Mùa hè oi bức sẽ gây khó khăn cho bạn trong việc ăn uống, nhất là đối với người đang thực hiện chế độ giảm cân thì việc này càng khó khăn hơn. Hãy tham khảo 6 loại “thần dược” dưới đây để giảm cân và sở hữu một thân hình thon gọn, quyến rũ nhất.
-
1
Cải tàu bay đốt cháy lượng mỡ thừa
Được thu hoạch trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 11, cũng như các loại rau xanh khác, cải tàu bay chứ nhiều vitamin B folate kích thích tiêu hóa, giảm lượng mỡ thừa. Không những vậy, cải tàu bay còn chứa nhiều vitaminK có tác dụng cải thiện sự nhạy cảm insulin, có tác dụng hiệu quả trong phòng chống tiểu đường.
Cải tàu bay có mùi vị hơi hăng, vì vậy trong quá trình sử dụng bạn nên chọn loại cây có lá nhỏ sẽ ít hăng hơn. Tốt nhất lên chọn loại có lá màu xanh, không ngả vàng hay úa để phát huy tác dụng cao nhất. Để bảo quản rau được lâu hơn, bạn có thể bọc rễ bằng khăn giấy ẩm và cho rau vào túi nhựa, cất vào tủ lạnh có thể giữ được 2 -3 ngày. Đến khi sử dụng chỉ việc lấy rau ra và chế biến thành món ăn để thưởng thức.
Cải tàu bay thường dùng để ăn sống, muối dưa, luộc, xào, nấu canh… Tuy nhiên, khi nấu canh rau tàu bay, bạn nên bỏ phần dầu trên bề mặt để khỏi bị có mùi hôi , rồi mới cho gia vị vào, thì sẽ thơm ngon hơn nhé!
-
2
Củ cải đường giúp tăng cảm giác no lâu
Được thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 10 nên củ cải đường là siêu thực phẩm giúp bạn giảm cân hoàn hảo. Chất vi dinh dưỡng betaine trong củ cải đường có khả năng chặn loại gien gây nên mỡ bụng và kháng insulin. Loại củ này cũng dồi dào nitrate giúp giảm huyết áp, và lá của củ là nguồn cung cấp tốt nhất. Củ cải đường cũng giàu chất xơ giúp tăng cảm giác no.
Trong quá trình sử dụng, bạn nên chọn củ cải đường có bề mặt nhẵn mịn, màu đỏ sậm, không lún khi bị ấn. Củ nhỏ ngọt và dịu hơn. Lá nên xanh sẫm, không bị héo. Bạn bỏ lá để có thể ăn riêng và trữ củ cải đường trong túi nhựa. có thể để trong tủ lạnh hơn 2 ngày. Củ cải đường có thể để được đến 2 tuần.
-
3
Ớt chuông đỏ chống béo phì, giảm sưng viêm
Mùa thu hoạch ớt chuông là từ tháng 7 đến tháng 12. Ớt chuông đỏ chứa vitamin C nhiều gấp 3 lần cam. Mức độ chất chống oxy hóa cực cao khiến ớt chuông đỏ có thể phòng chống béo phì bằng cách giảm sưng viêm cho cơ thể.
Lưu ý, trong quá trình sử dụng bạn nên chọn loại quả có màu tươi sáng, vỏ không bị nhăn, cuống có màu xanh sáng. Ớt chuông có thể để trong tủ lạnh và lưu trữ trong vòng 2 tuần. Với ớt chuông, bạn có thể làm rất nhiều món ăn ngon như ớt chuông xào, canh ớt chuông, ớt chuông nhồi thịt nướng. Tham khảo thêm các công thức món ngon từ ớt chuôngtại đây nha!
-
4
Cà chua bi chứa nhiều dưỡng chất
Giảm cân bằng cà chua bi đặc biệt được các chị em cực kỳ yêu thích vì đơn giản thực hiện và là thực phẩm phổ biến trong đời sống hàng ngày. Trong cà chua có rất nhiều vitamin C và khoáng chất, bên cạnh đó nó còn giúp ta ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da, làm giảm cholesterol trong máu và đặc biệt là làm giảm mỡ thừa.
Quả cà chua bi chứa tới 94 % nước, 4% glucid, 0.3% protid, 0.3% lipid, các acid hữu cơ như acid citric malic, oxalic, nhiều nguyên tố vi lượng, các vitamin A, B1, B2, B6, C, PP, E, K. Quả còn chứa glucose và fructose và một ít sucrose và một keto-heptose. Quả cà chua chín và gần chín đều chứa các aminoacid chủ yếu, trừ tryptophan; quả chưa chín chứa narcotin.
Ngoài ra, cà chua bi có hàm lượng calo thấp. Những dinh dưỡng chủ yếu trong cà chua như chất chống oxy hóa lycopene chủ yếu chứa trong lớp vỏ màu đỏ, nên cà chua bi chứa nhiều chất dinh dưỡng này hơn cả thịt bò.
Trong quá trình sử dụng, bạn không nên trữ cà chua trong tủ lạnh, vì nhiệt độ thấp sẽ phá hủy hương vị và kết cấu của cà chua. Bạn có thể giữ chúng trong nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp đến được 1 tuần. Bạn có thể tham khảo cách giảm cân bằng cà chua tại đây để đạt hiệu quả cao nhất.
-
5
Đậu cô ve giúp giảm lượng đường hấp thụ
Đậu cove chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất xơ nhưng không có chất béo, không có cholesterol. Nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà đậu cove trở thành món ăn lý tưởng cho những người muốn giảm béo hoặc người có các bệnh liên quan đến béo phì.
Nên chọn đậu có vỏ ngoài sáng, nhẵn, không bị héo, có thể “bẻ cong” nếu uốn nhẹ và bên trong ẩm ướt. Bạn có thể không rửa chúng mà bỏ vào tủ lạnh trong túi nhựa không bịt kín được đến 1 tuần. Đậu cove có thể xào, luộc đơn giản mà mang lại cho bạn những món ăn ngon.
-
6
Bí ngòi giúp giảm cân nhanh
Được thu hoạch trong thời gian từ tháng 6 đến tháng 8, bí ngòi là loại thực phẩm giúp giảm cân nhanh và hiệu quả. Trong bí ngòi chứa nhiều riboflavin, một loại vitamin B cần thiết để sản xuất hồng cầu máu và chuyển đổi carbohydrates thành năng lượng, giúp bạn giảm cân nhanh hơn.
Để mang lại hiệu quả cao nhất, bạn nên chọn quả nặng tay, mềm có lớp vỏ không bị mụn đốm, có các vạch dải vàng nhạt. Tốt nhất nên chọn những quả bí nhỏ vì quả nhỏ thường ngọt, ngon hơn. Bạn có thể để dưa trong túi nhựa bỏ tủ lạnh đến 5 ngày.
Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp với những bài tập thể dục nhẹ nhàng để mang lại hiệu quả tốt nhất cho quá trình giảm cân nhé! Chúc bạn sở hữu một thân hình thon gọn và quyến rũ!
