Với những siêu thực phẩm lành mạnh đồng thời rất giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa sẽ rất tốt cho cơ thể của bạn nhất là trong thời tiết lạnh này.
Khi thời tiết lạnh, bạn hãy làm cho cơ thể của mình thêm phần ấm áp bằng những siêu thực phẩm lành mạnh đồng thời giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.Những thực phẩm này còn làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể giúp vượt qua thời tiết khắc nghiệt của mùa đông lạnh.
Cùng xem những món ăn tốt nhất dành cho bạn và cả gia đình trong những ngày lạnh lẽo thế này.
-
1
Đồ uống socola nóng
Trời lạnh, chẳng còn gì thú vị bằng việc cuộn tròn trong chiếc chăn với một cốc ca cao nóng. Đây là cách thư giãn và giúp bạn giữ ấm cơ thể trong ngày lạnh cực tốt. Bạn có thể thêm một chút socola đen vào chế độ ăn uống của bạn nó cũng sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho bạn.
Món ăn ngọt ngào này chứa flavonoid, một chất chống oxy hóa cực mạnh có khả năng giảm bớt tác hại của các gốc tự do – nguy cơ tiềm ẩn gây ra bệnh ung thư và bệnh tim mạch.
-
2
Trà gừng
Với một tách trà nóng có thể xua đi cái lạnh của buổi sớm thì bạn đừng quên thêm vài lát gừng tươi. Gừng tươi có tính chất sinh nhiệt nhờ đó giúp cơ thể của bạn luôn ấm áp, đồng thời nó giúp thúc đẩy sự trao đổi chất và lưu thông máu được tốt nhất.
Với thức uống có gừng sẽ giúp cơ thể giảm bớt cảm giác đói và no lâu hơn, nhờ đó thân nhiệt bạn cũng cảm thấy ấm áp hơn. Ngoài ra một ít gừng cho tách trà còn có tác dụng giảm đau nhức cơ thể tốt hơn nhất là khi bạn luyện tập với cường độ cao.
-
3
Bí đao
Ngoài canxi và vitamin C, hầu hết các giống bí đao đều chứa nhiều kali.Một chế độ ăn giàu kali trong khi ít natri có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ và nguy cơ phát triển bệnh tim mạch thấp hơn. Bí đao cũng rất giàu vitamin A và chứa nhiều chất xơ đẩy lùi cơn đói, giúp bạn cảm thấy ấm áp trong người nhất là thời tiết lạnh của mùa đông.
-
4
Yến mạch
Khi trời lạnh là thời điểm thích hợp để ăn yến mạch. Yến mạch nguyên hạt rất giàu chất xơ và protein thực vật giúp ngăn chặn cơn đói hiệu quả. Thêm vào đó, yến mạch còn chứa một dạng tinh bột giàu năng lượng được gọi là beta-glucan.
Việc bổ sung 3 gram beta-glucan trong yến mạch mỗi ngày có thể làm giảm 5-10% lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bất kể hàm lượng cholesterol của bạn ở mức cao hay bình thường. Nhờ công dụng giúp bạn no lâu hơn mà bạn cũng có thể cảm thấy ấm hơn trong mùa đông khi tiêu thụ yến mạch. Ngoài ra, bạn có thể nhận được thêm nhiều dinh dưỡng nữa nếu biết ăn kèm với các loại chất béo lành mạnh như bơ hạnh nhân và hạt chia chẳng hạn.
-
5
Quả óc chó
Đây là một trong những món ăn tuyệt vời cho các bữa ăn nhẹ. Chúng rất giàu axit alpha-linolenic (ALA) – chất béo omega-3 được cho là có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch. Khi bạn kết hợp quả óc chó, dầu quả óc chó và dầu hạt lanh đã giảm được huyết áp lúc nghỉ và hoạt động bơm máu của tim trong động mạch so với những người có chế độ ăn thấp ALA hơn. Nhờ đó bạn cũng sẽ cảm thấy ấm hơn nếu tiêu thụ thực phẩm này.
-
6
Cải bruxen
Cải bruxen có thể giúp bạn đánh bại chứng cảm lạnh. Ngoài lượng chất xơ và các dưỡng chất thực vật chống ung thư dồi dào, cải bruxen còn chứa rất nhiều vitamin C nên nó có công dụng đẩy lùi các triệu chứng cảm lạnh nhanh nếu bạn vô tình mắc phải.
-
7
Quả ớt
Quả ớt có chứa một hợp chất gọi là capsaicin, mang đến cho chúng vị cay xé lưỡi. Ngoài ra, hợp chất này cũng thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể và chiến đấu chống lại sự tích tụ của chất béo. Do vậy việc ăn ớt mùa lạnh sẽ giúp cơ thể bạn ấm hơn.
Khi kết hợp với một chế độ ăn giàu chất béo, capsaicin cho thấy khả năng giảm trọng lượng cơ thể lên tới 8%, đây là kết quả của một nghiên cứu động vật được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu Hàn Quốc.
-
8
Súp bí ngô
Nếu bạn đang thiếu vitamin A, chất dinh dưỡng quan trọng này sẽ giúp bạn cải thiện tình hình. Hầu hết phụ nữ trưởng thành nên bổ sung 700 microgram vitamin Amỗi ngày, theo Viện Y tế quốc gia Hoa Kỳ.
Bí ngô cũng có đặc tính chống oxy hóa nhờ hợp chất beta-carotene – một sắc tố thường được tìm thấy trong các thực phẩm có màu sáng, có khả năng chống ung thư và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
