Chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống không lành mạnh ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe. Đặc biệt, thói quen ăn tối muộn có thể tiềm tàng nhiều nguy hiểm mà bạn không ngờ tới.
-
1
Dễ bị béo phì
Thói quen ăn tối muộn là một trong những nguyên nhân gây tăng cân nhanh. Thời gian đói kéo dài từ sau bữa trưa tới thời điểm ăn tối khiến cơ thể bạn có nhu cầu nạp nhiều năng lượng hơn bình thường. Đồng thời ăn tối muộn sẽ khiến bạn không có thời gian vận động tiêu hóa thức ăn trước khi đi nghỉ. Do đó những người có thói quen ăn tối muộn có nguy cơ mắc bệnh béo phì rất cao.
-
2
Axit trào ngược
Một trong những nguyên nhân gây hiện tượng axit trong dạ dày trào ngược là thói quen ăn tối muộn. Những người ăn tối muộn thường không có thời gian nghỉ ngơi sau ăn và nằm ngủ ngay khi ăn no. Điều này làm tăng nguy cơ axit trong dạ dày đi tới thực quản và dẫn tới đau tức ngực. Hiện tượng này không đe dọa trực tiếp tới tính mạng người bệnh nhưng nếu lặp đi lặp lại, axit trào ngược sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
-
3
Đột quỵ
Một nghiên cứu trong cuộc họp thường niên của Hiệp hội châu Âu năm 2011 đã chỉ ra mối liên quan giữa thói quen ăn tối muộn và bệnh đột quỵ. Những người ăn tối muộn có nguy cơ bị bệnh đột quỵ cao hơn người bình thường. Nếu bạn ăn tối trước khi ngủ ít nhất hơn 60 phút, nguy cơ mắc bệnh đột quỵ có thể giảm 66%.
-
4
Ung thư dạ dày
Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Tokyo Nhật Bản, ăn tối quá muộn có thể làm tăng nguy cơ bệnh ung thư dạ dày cao 38,4%. Lý giải điều này, các nhà nghiên cứu phân tích đặc trưng của mô tế bào. Tuổi thọ của các mô tế bào thường rất ngắn, mỗi mô tế bào chỉ sống trong vòng 2 – 3 ngày. Quá trình thay mới mô tế bào trong cơ thể diễn ra liên tục, đặc biệt là vào buổi tối. Vì vậy thói quen ăn tối muộn sẽ khiến dạ dày phải làm việc liên tục, ảnh hưởng đến tiêu hóa và niêm mạc dạ dày, tăng nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày, trong đó có ung thư dạ dày.
-
5
Tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận
Sau khi ăn từ 4 – 5 tiếng là khoảng thời gian hoạt động bài tiết nước tiểu để thải canxi ra ngoài cơ thể. Ăn tối muộn sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình này của cơ thể. Khi lượng canxi trong nước tiểu tích tụ dần theo thời gian sẽ gây bệnh sỏi thận.
-
6
Tiểu đường
Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường là do sự thiết hụt insulin trong cơ thể hoặc tình trạng kháng insulin. Thói quen ăn tối muộn sẽ cảm trở hoạt động bình thường của tuyến tụy, giảm lượng insulin, từ đó gây mất kiểm soát lượng đường trong máu. Vì vậy, ăn tối muộn chính là một trong những yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
