Cư dân mạng hiện đang xôn xao trước hình ảnh về một nồi cá kho tương – món ăn tưởng như cực kỳ dân dã. Có điều, những chú cá được dùng để kho lại là… cá chép Koi.
Nồi cá chép Koi được chuẩn bị kho với tương.
Nhắc đến cá Koi, chắc ai cũng biết đây là một loài cá đắt tiền, thế nên cái nồi cá kia mới gây bão mạng như thế. Nhưng thực sự thì cá Koi đắt đến thế nào, bạn có biết không?
Những con cá bạc tỉ
Các Koi không phải là một loài cá đơn giản. Chúng có tiềm năng sống cực kỳ thọ và khỏe mạnh, nhưng đồng thời đòi hỏi chủ nhân phải hao tổn rất nhiều công sức cả về tinh thần, thể chất, lẫn khả năng tài chính.
Cá chép Koi có tiềm năng sống cực kỳ thọ và khỏe mạnh.
Để sở hữu một chú cá Koi được xem là đẹp, bạn có thể phải tốn đến $20.000 (khoảng hơn 450 triệu đồng). Thậm chí, lịch sử đã từng ghi nhận trường hợp cá Koi được bán với giá 2,2 triệu đô – từ là gần 50 tỉ đồng, con số quá khủng khiếp cho một chú cá cảnh.
Nhưng đó chưa phải là tất cả, vì chi phí duy trì bể cá Koi cũng không hề rẻ. Ước tính, một người chơi cá sành sỏi có thể phải tốn cả trăm triệu để tạo ra một ao cá Koi, chưa tính đến chi phí nuôi dưỡng, bảo trì thường niên…
Những chú cá đắt tiền nhất thế giới, với màu sắc nổi tuyệt đẹp.
Tóm lại, chơi cá Koi là một cuộc chơi tốn kém. Tuy nhiên…
Không phải cứ cá Koi là đắt tiền
Có một sự thật ít người biết rằng mỗi năm, cả nước Nhật có gần 1 triệu cá Koi ra đời. Cứ cho mỗi con được bán với giá $20.000, số cá Koi này có tiềm năng thu về khoản tiền trị giá tới 20 tỉ USD.
Trong 500.000 chú cá Koi ra đời, chỉ có khoảng 50 con có tiềm năng được đem đi đấu giá khi được 2 tuổi.
Nhưng sự thật đâu có màu hồng như vậy. Trên thực tế, trong 500.000 chú cá Koi ra đời, chỉ có khoảng 50 con có tiềm năng được đem đi đấu giá khi được 2 tuổi. Đó phải là những cá thể màu rất đẹp, vì đây là yếu tố quan trọng nhất của cá Koi. Các mảng màu của cá phải có cùng tông, để khi lướt đi tạo thành một dải màu đồng bộ.
Hơn nữa, cá phải được đảm bảo về mặt gene di truyền (gia phả nhiều đời), và có kích cỡ lớn (khoảng 45cm – 66cm). Chúng sẽ dễ dàng được bán với giá hàng chục, hàng trăm ngàn đô mỗi con.
Cá Koi không đủ chất lượng sẽ có giá thấp hơn.
Còn với số cá còn lại, giá tiền vẫn sẽ dao động theo tình trạng của cá, nhưng không quá cao. Có những chú cá chỉ dao động từ $10 – $100 (khoảng vài trăm ngàn đến vài triệu đồng) nếu như là cá nhỏ, màu không đặc sắc và không đảm bảo về gene. Không quá rẻ, nhưng không hề đắt nếu so với những chú cá bạc tỉ chúng ta bàn đến phía trên.
Trở lại với nồi cá kho đầu bài. Nhiều người cho rằng những chú cá này không ăn được, vì chúng là cá cảnh. Nhưng thực ra, cá Koi có cùng họ với cá chép, thế nên ăn cũng không khác gì đâu. Có chăng chỉ là cảm giác tiếc tiền của gia chủ là khác thôi.
Theo Trí Thức Trẻ
