Tôm không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có nhiều cách để chế biến, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một món tôm hấp cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có ngay đĩa tôm hấp thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà mình thưởng thức rồi.
Tôm là thực phẩm rất thơm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao, chính vì vậy nó được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến nên cho gia đình mình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Mỗi một món ăn sẽ có một đặc trưng riêng, một vị ngon riêng. Để làm cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm tôm hấp kiểu mới, cách làm đơn giản để bạn có được món ăn ngon, nóng hổi đãi cả nhà. Hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài làm món ngon này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm tôm hấp kiểu mới:
– 12 con tôm sú
– 1 quả chanh; 300ml rượu gạo; 400ml nước đá; 50ml nước mắm; 45g muối
Nguyên liệu cho cách làm tôm hấp
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là tôm rửa sạch, sau đó rút hết phần chỉ đen ở mỗi con tôm. Với món tôm hấp này bạn nên chọn tôm sú cho nhiều thịt hơn nhé!
Rửa sạch và rút chỉ đen ở sống lưng tôm sú
-
2
Tiếp đến, bạn rửa sạch quả chanh rồi thái từng lát mỏng.
Rửa sạch chanh rồi thái thành từng lát mỏng
-
3
Sau đó, bạn chuẩn bị một chút nước đá. Rượu gạo, nước mắm trộn đều với nhau.
Rượu gạo, nước mắm bạn trộn lẫn vào với nhau
-
4
Bạn chuẩn bị nồi nước, nêm muối và vài lát chanh vào đun sôi.
Chuẩn bị nồi nước, nêm muối và vài lát chanh vào đun sôi
-
5
Sau đó cho tôm vào luộc, bạn lưu ý vì là tôm sú nên vỏ hơi cứng chính vì thế bạn hấp lâu hơn tôm thường một chút rồi tắt bếp nhé, đậy vung thêm 1 phút.
Cho tôm sú vào luộc chín
Đậy vung tầm 1 phút là được
-
6
Bạn vớt tôm ra, cho vào bát nước mắm rượu ướp trong 30 phút.
Vớt tôm ra, cho vào bát nước mắm rượu ướp trong 30 phút
-
7
Cuối cùng, bạn vớt tôm ra và thưởng thức ngay nhé!
Vớt tôm ra và thưởng thức khi còn nóng
Vào những ngày thời tiết lạnh giá mà được ngồi ăn món tôm hấp như thế này thì không còn gì tuyệt hơn. Từng miếng thịt tôm đượm mùi mắm rượu và vị ngọt từ thịt tôm lan tỏa trong vị giác cực thích thú và thú vị. Sau khi ăn xong món này cơ thể của bạn sẽ cảm thấy ấm áp hơn nhiều đấy. Bạn nên ăn nóng món tôm hấp để thấy hết vị ngon của món tôm này nhé!
Với cách thức chế biến rất đơn giản và nhanh gọn, cách làm tôm hấp kiểu mới này sẽ là một sự lựa chọn rất phù hợp để bạn đổi khẩu vị cho cả nhà. Ngoài ra, bạn có thể làm món tôm hấp những bữa tiệc nhỏ hay những buổi gặp mặt của gia đình bạn thêm phần sang trọng và bắt mắt. Ngoài món tôm hấp kiểu mới này, bạn có thể tham khảo thêm các móntôm hấp khác trong chuyên mục Ẩm thực của ChaMeCuaCon.com.
Xem ngay:
>>> Cách làm tôm hấp bia thơm lừng nức mũi
>>> Tôm hấp nước dừa đơn giản mà ngon
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm tôm hấp kiểu mới.
