Dinh dưỡng

Canh cá nấu chua - mùi thơm của rau thì là, vị ngọt của cá, vị chua thanh nhẹ của dứa sẽ giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè.

Chỉ cần thêm đường và rượu là bạn đã có món tôm rang lạ miệng để tha hồ xuýt xoa nhé.

Trà xanh, nước chanh hay đơn giản là nước lọc cũng giúp bạn đỡ kiệt sức hơn trong ngày nắng đấy.

Tía tô dù là loại cây gia vị dân dã nhưng lại là vị thuốc "trứ danh" trong Đông y được thần y Hoa Đà phát hiện.

Canh trai nấu bầu không chỉ ngọt bởi nước trai mà còn mát và dễ ăn.

Thực đơn với 2 món sau là "bài thuốc quí"cho các quý ông không tự tin trong chuyện giường chiếu.

Nếu bạn đang tuyệt vọng trong công cuộc giảm béo, thu nhỏ vòng eo thì hãy làm theo cách cực kì đơn giản sau đây nhé.

Bạn đã từng nghe rằng bạn nên thực hiện chế độ ăn kiêng với trái cây nhiều màu sắc và rau xanh chứa các dưỡng chất từ thực vật (phytochemicals) có lợi cho sức khỏe đồng thời chống lại bệnh tật. Thực phẩm có màu đỏ không chỉ mang lại vẻ đẹp mắt cho món ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có ích cho cơ thể.

Bánh gan là một món bánh đặc biệt của miền Tây Nam bộ, đặc biệt ở chỗ bánh được làm bằng trứng vịt, có vị béo của nước cốt dừa và thơm của tai hồi để át đi vị tanh đặc trưng của trứng vịt.

Nhiều sai lầm khi chế biến thực phẩm biến chúng thành thuốc độc mà bạn không hay biết.

Nhiều người Việt coi chân gà, phao câu gà, nội tạng gà là đặc sản "khoái khẩu" trong khi người Tây tránh xa để bảo vệ sức khỏe.

Kim chi cải thảo chua chua ngon miệng, cách làm kim chi cải thảo tại nhà lại đơn giản sẽ khiến bạn và gia đình thích mê đấy.

Có nhiều cách để thưởng thức ốc ngon nhưng có một món ốc tuy hơi cầu kỳ đặc biệt một chút nhưng khi thưởng thức thì ai cũng phải tấm tắc khen ngon đó là món ốc nhồi thịt hấp với sả. Cùng thể hiện khả năng đầu bếp của bạn để cả nhà ngạc nhiên trước món ốc lạ miệng mà cực kỳ thơm ngon hấp dẫn này nhé.

Bổ sung các nhóm thực phẩm từ cá, đậu nành, khoai lang, rau cải cung cấp "thần dược" trẻ hóa làn da.

Mùa hè là mùa thu hoạch xoài, các loại xoài như xoài keo, xoài Thái hay xoài vàng hiện đang được bày bán nhiều ngoài chợ. Để chọn được những quả xoài ngon, các bà các mẹ có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Phá lấu là một món ăn rất ngon được bày bán phổ biến ở lề đường. Hôm nay phụ nữ và gia đình sẽ hướng dấn bạn làm món phá lấu ngon tuyệt tại nhà lại rất an toàn hợp vệ sinh...

Món ngon mỗi ngày gợi ý 4 món ăn hấp dẫn bạn nên làm trong ngày nghỉ thảnh thơi: gỏi su hào, cơm trộn Hàn Quốc, gà sốt chua cay và canh xương hầm cà rốt.

Nhiều loại thực phẩm nếu dùng chung với rượu, bia sẽ làm mất hoặc biến đổi chất dinh dưỡng có trong thực phẩm đó, gây hại cho sức khỏe.

Không phải ai cũng ăn được nước mắm và nước mắm dùng thế nào cũng tốt cho sức khoẻ cả. Vì vậy bạn cần nhớ những lưu ý sau.

“Đi ngủ ăn củ cải, sáng dậy ăn gừng” - thành ngữ Trung Quốc này cho biết thời điểm thích hợp nhất để ăn gừng và củ cải. Người TQ còn lưu ý, nếu ăn gừng vào buổi tối sẽ rất độc hại.

Quỹ nghiên cứu Ung thư thế giới đã từng chỉ ra rằng thói quen ăn uống không tốt có thể dẫn đến hơn 30 loại bệnh ung thư. Mỗi năm trong tổng số người chết do có 1/3 số người là do thói quen ăn uống. Trong ăn uống hằng ngày, chúng ta phải ghi nhớ 4 chữ quan trọng, để tránh mắc bệnh ung thư do ăn uống.

Thực phẩm là để cung cấp năng lượng, nhưng cũng có những loại thực phẩm "càng ăn càng cảm thấy mệt mỏi", khiến bạn luôn cảm thấy mất sức, uể oải.

Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ khiến bạn phải say mê khi nếm thử!

Ăn cơm nguội là thói quen tiết kiệm của nhiều người, nhưng xét trên phương diện sức khỏe thì đây có thể là nguyên nhân mang đến nhiều loại bệnh tật.

Hãy làm ấm bếp gia đình với thực đơn món ngon cuối tuần vừa tiết kiệm lại đầy đủ dinh dưỡng, với: thịt kho, rau bí xào tỏi và canh khoai tây cà rốt.

Bí đỏ xào thịt bò là món ăn thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy đổi vị cho cả gia đình bằng món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng này.

Những loài thực phẩm đơn giản dưới đây sẽ giúp "chuyện yêu" của bạn thú vị hơn rất nhiều.

Mùi tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của sườn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi...

Trong một bài viết gần đây trên trang Style Caster, Keri Gans - chuyên gia dinh dưỡng và cũng là tác giả của cuốn The Small Change Diet đã đưa ra danh sách những nhóm thực phẩm cần thiết để giúp răng trắng khỏe.

Ngoài các loại thực phẩm, nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong gia đình, điểm dừng chân tiếp theo giúp bạn giảm cân hiệu quả không đâu xa chính là tủ lạnh của bạn.

Rau lang là món ăn dân dã được các nhà khoa học khuyến khích ăn mỗi ngày vì công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó. Loại rau này rất dễ trồng, dễ chế biến, mà món quen dùng cũng đơn giản nhất là rau lang luộc chấm mắm, chấm tương hay xào tỏi...

Giò lợn mà kho với dừa thì cực kỳ thơm ngon, béo ngậy, rất đưa cơm. Món này mùa nào ăn cũng thấy ngon vô cùng. Cùng Ô ngon làm món giò lợn kho dừa và thưởng thức nhé.

Hơi thở thơm tho giúp chúng ta tự tin trong giao tiếp, từ đó gặt hái được nhiều thành công trong cuộc sống. Theo các chuyên gia y tế Mỹ, bạn nên áp dụng những bí quyết đơn giản dưới đây để giữ cho hơi thở của mình luôn thơm mát mỗi ngày.

Rau bầu đất, còn gọi là kim thất, rau lủi, là loài rau mọc hoang nhưng cũng thường được trồng ở nhiều nơi làm rau ăn và làm thuốc.

Tuy được mệnh danh là "thần dược", tỏi vẫn nằm trong danh sách những thực phẩm cần cẩn trọng đối với những đối tượng dưới đây.

Thạch rau câu là món ưa thích với vị ngon giòn, dai, mát lạnh,...các bạn có thể tự làm tại nhà dễ dàng. Ô ngon sẽ chia sẻ cho các bạn cách àm món thạch với nhiều màu sắc bằng các loại quả tươi tự nhiên ngon, bổ, rẻ.