Cải bó xôi có thể giúp chữa trị nhiều bệnh như chống thiếu máu, phòng ngừa cao huyết áp, bổ thận, tráng dương…
-
1
Bổ trợ tim suy
250g cải bó xôi, 150g dây lá chùm bao (lạc tiên), 5g cam thảo, sao khử thổ chung 3 thứ rồi tán nhuyễn uống uống liên tục với nước sôi để nguội.
-
2
Chống hoại huyết
150g cải bó xôi, rửa sạch, xắt sợi nhỏ, ngâm chung với 1/3 muỗng cà phê muối khoảng 1 giờ. Sao, khử thổ, tán nhuyễn. Lúc khát, pha 1 muỗng canh trong 30ml nước đun sôi để nguội. Uống 1 – 4 lần/ngày. Liên tục trong 10 ngày.
-
3
Chống thiếu máu, hạ huyết áp
100g cải bó xôi, rửa sạch, xắt nhỏ, cho ½ muỗng cà phê bột nêm, 3g hành tây xắt khoanh. Nấu 3 chén nước còn 1 chén. Ăn cái, uống nước ngày 2 lần.
-
4
Trị mắt quáng gà
500g cải bó xôi tươi, nghiền nát lấy nước, mỗi ngày uống 2 lần.
-
5
Phòng ngừa cao huyết áp, đi đại tiện khó
Cải bó xôi tươi 300g, cho vào nước sôi ngâm trong vòng 3 phút, sau đó vớt ra trộn với muối, dầu vừng. Mỗi ngày ăn hai lần.
-
6
Cần cho thai phụ
Ăn cải bó xôi trong 3 tháng đầu mang thai giúp hình thành các dây thần kinh ghi nhớ, học tập ở bào thai.
-
7
Chữa suy nhược thần kinh và thể lực, chống lão hóa
Cải bó xôi sống, giã lấy nước uống hoặc nấu chín, hoặc lấy dịch ép pha rượu uống. Có thể phối hợp với cải soong.
-
8
Kiện tỳ, tiêu thũng trị suy nhược cơ thể
Cải bó xôi 200g, nhân sâm (hoặc đảng sâm) 40g, thịt lợn 100g, bột mì hoặc bột gạo, gừng, hồ tiêu, dầu, tương, dầu thơm, muối. Làm như bài trên.
-
9
Chữa khát nước, táo bón của người bị đái tháo đường
90g CBX, 10g mộc nhĩ trắng, nấu nước uống.
-
10
Bổ thận, tráng dương
CBX 200g, sò khô 50g, câu kỷ 10g, táo đỏ 10 quả. Hành 10g, dầu 30g, muối 5g, sò khô rửa sạch cắt miếng, táo đỏ bỏ hột, câu kỷ tử bỏ tạp chất. Đổ dầu vào phi thơm hành, cho 1.000ml nước sôi, bỏ sò, CBX, câu kỷ vào nấu 5 – 10 phút thì chín. Ngày ăn 1 lần với cơm.
