Mousse xoài thơm ngon
Mousse là 1 trong những món tráng miệng đang được ưa chuộng hiện nay, cùng Mẹ Bé Tin làm món này để xua tan cái nắng nóng mùa hè nha mọi người.
Nguyên liệu:
Xoài chín cây: 3 trái
Chanh : 1/2 trái
Sữa đặc có đường: 5 muỗng canh
Nước lọc: 2 muỗng
Bột galetine: 1 muỗng cà phê
Kem tươi: 200g
Thực hiện:
Dùng 2 trái xoài gọt bỏ vỏ, sau đó cắt nhỏ, cho vào máy xay thật nhuyễn, sau đó cho vào nồi, thêm nước cốt chanh được vắt từ 1/2 trái chanh, đun sôi nhẹ khoảng 5 phút.
Sau khi tắt lửa cho phần sữa đặc vào trộn đều, sau đó để nguội hoàn toàn.
Cho kem tươi vào phần xoài và sữa. Trộn đều, sau đó cho vào từng chun nhỏ.
Để những chun ấy vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.
1 trái xoài còn lại ép lấy nước. Trộn chung bột galatine vào, khuấy đều, sau đó đem đun khoảng 2-4 phút, sau đó tắt bếp.
Đợi cho nước xoài trộn galatine nguội đi, thì lấy những chun xoài lúc nảy ra. Cho phần nước xoài có galatine lên trên.
Lại cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm 1-2 giờ thì có thể lấy ra và thưởng thức.
Bạn có thể cho ít kem tươi hay ít mức trái cây lên trên để thưởng thức.
Yêu cầu món ăn:
Bánh có độ mịn và thơm mùi xoài đặc trưng.
Dùng làm món tráng miệng hay món ăn chơi đều rất ngon
Chúc bạn ngon miệng!
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
