Các nhà khoa học Mỹ cho hay đã phát minh một thiết bị gọn nhẹ, gọi là iTube, được gắn với điện thoại di động nhằm phát hiện những chất gây dị ứng có trong mẫu thức ăn.
Aydogan Ozcan, trưởng nhóm nghiên cứu của Đại học California ở Los Angeles (Mỹ), cho biết thiết bị iTube tận dụng camera của điện thoại để phân tích.
Phòng thí nghiệm di động trên dế – (Ảnh: UCLA)
Đi cùng một ứng dụng trên “dế”, thiết bị sẽ chạy xét nghiệm với độ nhạy được đánh giá là ngang ngửa với kết quả nếu được thực hiện trong phòng thí nghiệm bình thường.
Nặng chưa đầy 57g, iTube phân tích hỗn hợp trong ống nghiệm theo phương pháp gọi là so màu.
Theo đó, mẫu thực phẩm được trộn trong ống nghiệm với nước nóng và chất hòa tan, và hỗn hợp sẽ sẵn sàng được xét nghiệm trong vòng vài phút.
Kế đến, mẫu thử được hòa lẫn với những chất lỏng xúc tác khác, và dựa trên màu sắc thông qua ảnh chụp bằng điện thoại kết nối với iTube, người dùng sẽ biết được kết quả cuối cùng, theo Gizmag.
iTube kết hợp với smartphone có thể thử được nhiều chất gây dị ứng trong thực phẩm, bao gồm đậu phộng, trứng, các loại hạt…
Theo Thanh Niên
