Theo cơ sở dữ liệu quốc gia USDA Nutrient, khoai lang là nguồn thực phẩm tuyệt vời có chứa nhiều vitamin B6, kali, vitamin C và chất xơ. Chỉ với 157 calo, một củ khoai lang sẽ giúp bạn rất nhiều khi đang cố gắng để giảm cân. Ngoài ra, chất xơ tự nhiên trong khoai lang còn giúp làm chậm tốc độ xử lý đường trong cơ thể, giữ cho bạn khỏi bị đói giữa các bữa ăn. Có thể chế biến được nhiều món ăn từ khoai lang với mục đích giảm cân, bạn có thể thêm chúng vào bữa ăn hàng ngày như một món rau lành mạnh trong chế độ ăn uống của mình. Vì thế, giảm cân bằng khoai lang là phương pháp khá hiệu quả và an toàn.
Lợi ích dinh dưỡng từ khoai lang
Khoai lang có chứa 1 lượng lớn Vitamin A, vitamin C và mangan. 1 chén khoai lang nấu chín có thể cung cấp cho bạn tất cả các vitamnin A cần thiết để hoạt động trong ngày gấp 4 lần các thực phẩm khác mang lại.
Đó là sản phẩm lành mạnh, lựa chọn tốt cho những cố gắng của bạn để duy trì lượng đường trong máu vì khoai lang chứa Glycemic Index khoảng 50. Duy trì cân bằng lượng đường trong máu sẽ giúp giữ cho mức độ đói bình tĩnh và năng lượng cao.
Ngoài ra, khoai lang còn chứa sporamins, anthocyanins, và carotenoid là những chất chống oxy hóa chính cho da của bạn. Khoai lang tím có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ và thậm chí còn có tác dụng đẩy lùi oxy hóa nhiều hơn các loại khoai lang thường.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai lang có thể giúp tăng hormone, adiponectin giúp huy động chất béo trong cơ thể và làm tan chảy các chất béo đó.
Làm thế nào để giảm cân nhờ khoai lang
+ Cách 1:
Kết hợp khoai lang vào các bữa ăn chính và món ăn phụ để tăng năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày nhờ các bữa ăn mà không cần thêm lượng lớn calories từ các món ăn khác. Đây là một cách tuyệt vời để giúp đơn giản các món ăn chống chất béo, ít chất xơ. Ăn cùng một lượng như nhau nhưng với khoai lang chất xơ được bổ sung nhanh hơn, nhiều hơn, làm cho bạn ăn ít hơn so với các loại rau củ khác.
Thêm một chén khoai lang nướng thái lát vào bánh mì thịt ưa thích vào mỗi buổi sáng, bạn sẽ có cảm giác lượng thịt được kéo dài ra, giảm calories, thêm chất xơ và cung cấp một hương vị tinh tế và bổ sung thêm nhiều thành phần khác giúp cơ thể hoạt động nhanh nhẹn, hoạt bát hơn.
+ Cách 2:
Khoai lang nướng cho bạn một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Bạn có thể luộc khoai và cắt khoanh để trong các hộp nhựa gác ở trong tủ lạnh. Ăn khoai lang nướng như một món ăn hơn là khoai tây chiên giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, mà không thêm một lượng chất béo nào cho cơ thể. Hãy thử ăn kèm thêm ít muối khi ăn khoai lang nướng để có cảm giác ngon miệng hơn.
+ Cách 3:
Kết hợp khoai lang trong các món súp trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Súp là một món ăn tuyệt vời để lấp đầy dạ dày trước bữa ăn hay thậm chí sử dụng súp như một món trung tâm của bữa ăn trưa hoặc ăn tối. Sử dụng súp đựng trong hộp nhựa và giữ chúng tiện dụng bên mình khi bạn không có thời gian để nấu nướng cho ăn trưa hoặc tối.
+ Cách 4:
Sử dụng một lò nướng để nướng khoai lang thay vì ăn khoai lang chiên qua dầu mỡ. Không giống như khoai tây, khoai lang có thêm hương vị ngọt và là một nguồn vitamin C, B6 và thiamine tuyệt vời.
Một phần ăn của khoai tây thường và khoai tây chiên có chứa khoảng 231 calories và 11 gram chất béo, nhưng một khẩu phần khoai lang nướng có chứa khoảng 150 calo và ít hơn 1 gram chất béo. Ăn khoai lang nướng hoặc luộc 5 ngày 1 lần giúp bạn giảm khoảng 1kg/1 tuần.
Sử dụng khoai lang có chứa các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể kích hoạt các trung tâm cảm giác no trong não một cách nhanh chóng, làm cho bạn cảm thấy no nhanh và lâu hơn. Mendez nói. “Khoai lang có chứa đầy đủ chất chống oxy hóa (như carotenoids), vitamin, khoáng chất, và khá thấp glycemic trong đường huyết, nghĩa là bạn sẽ tiêu hóa chúng chậm hơn và cảm giác sẽ hài lòng hơn”.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhiều chất xơ, giúp giảm cân hiệu quả mà rất an toàn. Bạn có thể sử dụng khoai lang như một món ăn chính hay chỉ đơn giản là món hàng vặt cùng bạn bè trong mỗi lần dạo phố. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thoải mái và cân nặng được cải thiện đáng kể sau khi thưởng thức món ăn truyền thống này.
Chúc các bạn giảm cân thành công với khoai lang!
Xem thêm
Cách giảm mỡ bụng
Giảm cân cấp tốc như sao Hàn
Hiền Smile (Tổng hợp)
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
