Giảm cân: nên và không nên ăn gì?

Muốn có thân hình thon gọn, khỏe đẹp, bạn nên có chế độ dinh dưỡng đầy đủ thành phần: đạm, chất béo, bột, đường, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng từ 15-25% chất béo trên tổng số năng lượng nạp vào cơ thể  (khoảng 1.500-1.800 kcal/ngày). Muốn giảm cân hiệu quả hơn, bạn có thể thay thế chất béo no (từ mỡ động vật: mỡ lợn, da lợn, da gà…) bằng chất béo không no (từ thực vật: dầu vừng, dầu đậu nành, dầu ôliu…) hoặc dùng những thực phẩm chứa hàm lượng chất béo ít hơn dưới đây:

• 1

  Nên ăn

  Cá nạc – trong 100gr cá nạc chứa 80kcal, 17,5g đạm, omega-3, omega-6 và chỉ có 1,1 gr chất béo. Hàm lượng chất béo trong cá ít và dễ tiêu hóa. Ăn cá thường xuyên giúp tránh nguy cơ tăng cân và làm chậm quá trình lão hóa do omega-3, omega-6 mang lại.

  Rau xanh – vitamin, khoáng chất trong rau chứa ít hàm lượng calo, giúp làm đẹp da, hỗ trợ tích cực trong việc giữ dáng.

  Sữa chua – hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung canxi và làm đẹp da.

  

• 2

  Không nên

  Uống nhiều nước ngọt sẽ gây tăng đột biến vòng 2.

  Snack hay đồ ăn nhanh luôn là kẻ thù số 1 của cân nặng, loại thực phẩm này chứa hàm lượng chất béo no rất cao.

  Ăn chè có thể khiến số cân của bạn tăng lên nhanh và phải đối diện với nguy cơ tiểu đường.

  

• 3

  Bảng tính calorie các loại thực phẩm thông thường

  Loại (đơn vị tính 100 gr)	Calorie
  Thịt bò  Thịt lợn Thịt ức gà Tôm (114gr) Trứng luộc (2 quả)	193 339 116 105 147
  Ngũ cốc  Bơ Phô mai Socola Kem Bắp rang bơ	320 740 439 530 318 405
  Táo Bơ Chuối Dưa Cam Dâu Nho  Kiwi	47.5 190 95 25 37 25 60 50
  Bia 100 ml Sâm banh 100 ml Rượu 100 ml Cà phê 100 ml Nước ngọt 100 ml Trà 100 ml Sữa ít béo 100 ml Sữa tươi 100 ml Yaourt dâu 100 ml	36.4 74 72.5 7 42 10.7 48 67 61.5