2/3 người trưởng thành trên 40 tuổi thường có cholesterol cao, nhưng thay vì uống thuốc, nghiên cứu mới đã cho thấy những thay đổi trong chế độ dinh dưỡng có thể giúp giảm cholesterol.
-
1
Vận động
Tập thể dục thông thường giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu khoảng 5%. Hãy chọn một hoạt động bất kỳ giúp tăng nhịp tim như bơi lội, đi bộ, thậm chí dọn nhà, làm vườn,…Hướng đến mục tiêu tập 30-40 phút, 5 ngày/tuần. Bạn cũng có thể chia nhỏ thành các lần tập từ 10-15 phút.
-
2
Chế độ dinh dưỡng
Chỉ cần tuân theo 2 nguyên tắc đơn giản sau sẽ có thể giúp bạn giảm cholesterol khoảng 20%.
– Loại bỏ các loại thực phẩm giàu chất béo bão hoà như thịt đỏ, sữa chua tách béo; các sản phẩm sữa ít béo
– Ăn nhiều 6 loại thực phẩm sau
-
-
3
Đậu nành
Ăn protein đậu nành hàng ngày – có trong hạt đậu nành, sữa hay đậu hũ có thể giúp gan loại bỏ cholesterol xấu, giảm tỷ lệ cholesterol khoảng 5%.
Lượng cần thiết: 25g/ngày – một cốc sữa đậu nành và sữa chua đậu nành.
-
4
Chất xơ
Tiêu thụ nhiều chất xơ hơn – có trong ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và các loại đậu giúp giảm tỷ lệ cholesterol xấu.
Lượng cần thiết: 15g chất xơ mỗi ngày – một lát bánh mỳ ngũ cốc với các loại đậu nướng.
-
5
Sterol thực vật
Sử dụng 2mg sterol thực vật mỗi ngày có thể giảm tỷ lệ cholesterol 10%.
-
6
Các loại hạt
Tiêu thụ 70g các loại hạt mỗi ngày (khoảng 1 nắm tay), ví dụ như hạnh nhân và óc chó, giúp giảm cholesterol xấu khoảng 5%.
-
-
7
Cá béo
Bởi trong các loại cá đó giàu acid Omega-3, như cá hồi và cá thu, giúp tăng tỷ lệ cholesterol tốt.
Lượng cần thiết: 1-2 khẩu phần mỗi tuần. Bạn cũng có thể sử dụng viên uống bổ sung omega-3 thay thế nếu không thích cá.
-
8
Yến mạch
Ăn yến mạch mỗi ngày có thể giảm cholesterol vì tỷ lệ chất xơ hoà tan cao ngăn cơ thể hấp thu chất béo.
Lượng cần thiết: 40g mỗi ngày (khoảng 1 bát cháo yến mạch)
