Món gan ngỗng xốt giấm đen là một món ngon mà ko mất quá nhiều công sức chuẩn bị.
[related_posts_by_tax posts_per_page="3" taxonomies="category" order="RAND" public_only="true" title=""]
Nguyên liệu:
120 g gan ngỗng
1 thìa cà phê dầu ôliu
80 ml giấm đen
20 ml giấm đỏ
1 tép tỏi
1 thìa cà phê muối, tiêu.
Cách làm:
-
1Tỏi lột vỏ, đập dập.Đun nóng nửa thìa cà phê dầu, cho tỏi vào xào vàng thơm.Cho tiếp giấm đen, đỏ, đường vào đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút, nêm muối.
-
2
Ướp gan với muối, tiêu, để 5 phút cho ngấm đều.
Đun nóng phần dầu còn lại, cho gan vào rán trên lửa nhỏ, trở đều hai mặt.
-
3Xếp gan ra đĩa, rưới xốt giấm lên, dùng nóng với bánh mì nướng giòn.
Chúc các bạn ngon miệng!
