Bữa sáng vô cùng quan trọng vì nó cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cho bạn có được sức khỏe để khởi đầu ngày mới hiệu quả nhất. Tuy nhiên việc ăn sáng có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn nếu bạn không biết ăn đúng cách.
-
1
Rau quả và nước trái cây
Rau quả và nước trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho việc giảm cân của bạn. Có khá nhiều chị em chỉ ăn rau hoặc uống nước ép hoa quả vào bữa sáng hi vọng sẽ có được vòng eo thon gọn nhất. Tuy nhiên bạn nên biết rằng rau và trái cây chứa nhiều chất xơ. Các loại chất xơ này có tác dụng làm sạch ruột cho bạn nhưng chúng không hề có tác dụng giảm cân như bạn nghĩ.
Ngoài ra lượng đường trong trái cây sẽ được cơ thể hấp thụ dễ dàng nên có thể cung cấp năng lượng trực tiếp cho các cơ quan trong cơ thể. Đồng thời nó không đáp ứng được đủ năng lượng cho buổi sáng. Việc ăn nhiều trái cây sẽ cung cấp nhiều calo nhưng lại khiến bạn dễ bị đói do bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn vào buổi trưa.
Lâu dài dễ khiến bạn bị tích tụ nhiều chất béo hơn. Tốt nhất là bạn hãy nên ăn thêm một món ăn khác chứa carbohydrate để cơ thể không bị mất cân bằng dinh dưỡng.
-
2
Thực phẩm chiên rán
Thực phẩm chiên rán như bánh quẩy, bánh rán… cũng là một trong số các loại thực phẩm không tốt cho bữa sáng của bạn. Điều này sẽ khiến bạn tăng cân vì những thực phẩm này phần lớn chứa nhiều chất béo. Vì là thực phẩm chiên, rán nên chúng đã hấp thụ một lượng lớn dầu mỡ khiến các chất dinh dưỡng bị phá hủy.
Đó là còn chưa kể tới việc dầu mỡ sử dụng lâu ngày có thể sản sinh ra những chất độc hại gây ung thư. Nếu bạn là “tín đồ” của loại đồ ăn này thì chỉ nên dùng 1- 2 bữa mỗi tuần và nhớ là nên ăn kèm rau hoặc trái cây để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
-
3
Gợi ý bữa sáng nhanh, khỏe mạnh
Với các món từ ngũ cốc sẽ thích hợp nhất cho bữa sáng của bạn, nó sẽ bổ sung khoáng chất và các vitamin. Vì thế khi ăn ngũ cốc bạn nên dùng thêm sữa để cung cấp chất dinh dưỡng, giúp cân bằng bữa ăn. Còn nếu bạn uống một cốc nước hoa quả thì vitamin C trong đó sẽ giúp hấp thụ tốt hơn chất sắt có trong ngũ cốc.
Nếu bạn thích ăn những lát bánh mỳ nướng vào buổi sáng có thể lựa chọn: bánh sừng bò, bánh mì gối, bánh mì đen, bánh mì cuộn… Bạn có thể ăn bánh mì với bơ hay phết một chút mứt dâu hoặc mứt cam lên bánh rồi dùng thêm một cốc nước quả.Đó là một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa tốt cho sức khỏe của bạn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn sáng đều đặn sẽ giúp cải thiện trí nhớ và cho trạng thái tinh thần tốt.Người ăn sáng thường xuyên cũng ít bị stress và cảm thấy bình tĩnh hơn. Hãy chuẩn bị bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng để có ngày làm việc hiệu quả nhất.
