Món sườn non hấp cơm sẽ cho bạn bữa cơm nhanh gọn với đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng, bữa trưa này hãy thử làm món sườn non hấp cơm của chúng tôi nhé!
200 gr sườn non
1 muỗng tương đậu, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột bắp
1 muỗng rượu trắng, 1/2 muỗng dầu mè, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm
3 tép tỏi băm
1 trái ớt băm
-
1
Sườn non rửa sạch với nước có pha chút muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ sườn non khoảng 5 phút. Sau đó đổ sườn ra ra rổ để ráo.
-
2
Cho sườn non vào tô. Ướp hết gia vị, rượu và bột bắp vào sườn. Sau đó trộn đều cho sườn ngấm gia vị.
-
3
Gạo vo sạch cho vào nồi cùng với lượng nước cố định, 1 muỗng cà phê dầu (lượng nước giống như bạn nấu cơm bình thường). Bắc lên bếp nấu.
-
4
Khi cơm gần chín thì bạn hãy cho sườn non vào đậy kín nắp nấu cho đến khi cơm và sườn chín là tắt bếp. Nhớ khi cho sườn vào thì bạn vặn nhỏ lửa nhé.
Rau bạn luộc rồi cho vào nồi cơm sườn hấp. Bây giờ bạn đã có món sườn non hấp cơm 2 trong 1 nhanh gọn thơm ngon rồi đấy. Những ngày se lạnh hay những ngày bận rộn, bạn có thể nấu món cơm sườn 2 trong 1 vừa nhanh gọn lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn non hấp cơm!
