Một số người có thói quen ăn dưa chuột còn nguyên vỏ. Tuy nhiên có thể bạn không biết việc gọt vỏ dưa chuột khi ăn sẽ mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
-
1
Lượng calo thấp
Dưa chuột được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa hàm lượng calo thấp. Tuy nhiên, hàm lượng calo ở dưa chuột đã gọt vỏ còn được giảm đáng kể. Đặc biệt trong dưa chuột gọt vỏ không chứa chất béo bão hoà. Điều này giúp tăng cường sức khỏe và giúp bạn giảm cân một cách tự nhiên.
-
2
Chứa nhiều kali
Dưa chuột sau khi gọt vỏ rất giàu kali. Đây là một vi khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, có tác dụng ổn định huyết áp và phòng ngừa các bệnh tim mạch.
-
3
Chất chống oxy hoá
Nhiều phụ nữ thường xuyên uống nước dưa chuột và dùng dưa chuột đắp mặt để làm chậm quá trình lão hóa. Các vitamin A, C, a-carotene…trong dưa chuột đã gọt vỏ rất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa lão hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý thông thường.
-
4
Duy trì huyết áp
Thường xuyên ăn dưa chuột đã gọt vỏ giúp bạn duy trì huyết áp ở mức ổn định. Lượng natri cao trong các thực phẩm tiêu thụ hàng ngày sẽ gây nguy cơ bệnh cao huyết áp. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng dưa chuột gọt vỏ để kiểm soát chỉ số huyết áp trong cơ thể. Theo nghiên cứu, 100g dưa chuột chỉ chứa 2g natri. Vì vậy hãy bổ sung dưa chuột vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
-
5
Phát triển xương
Trong dưa chuột đã gọt vỏ chứa rất nhiều vitamin K, giúp bạn phát triển hệ xương vững chắc, dẻo dai.
-
6
Chứa nhiều khoáng chất
Dưa chuột gọt vỏ không chỉ giàu vitamin mà còn cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như sắt, phốt pho, magie, kẽm, đồng, florua, mangan… Các khoáng chất này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏe mạnh.
-
7
Tốt cho bệnh nhân Alzheimer
Người bệnh alzherimer.nên bổ sung dưa chuột gọt vỏ vào thực đơn hàng ngày. Việc ăn dưa chuột gọt vỏ sẽ giúp người bệnh giảm các triệu chứng khó chịu của alzherimer, kiểm soát hoạt động của các tế bào thần kinh trong não.
