Nhiều mẹ đang ngày ngày cho con ăn bơ lại không nhận được toàn bộ chất bổ và lợi ích từ quả bơ vì ăn sai cách. Dưới đây là mẹo siêu đơn giản để lấy hết phần thịt và dưỡng chất trong quả bơ.
Chúng ta không ngừng ca ngợi quả bơ là siêu thực phẩm, là nguồn chất béo lành mạnh tuyệt vời vừa giúp con tăng cân cực nhanh lại vừa phát triển não bộ. Thế nhưng mới đây, một tiết lộ đã cho thấy, rất có thể các bà mẹ đang ngày ngày cho con ăn dặm quả bơ lại không nhận được toàn bộ những chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ quả bơ bởi tất cả là vì cho con ăn sai cách.
Các chuyên gia của Hiệp hội Hoá học Hoa Kỳ giải thích rằng phần nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ tập trung ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da. Do đó nếu những bà mẹ dùng thìa để lấy ruột bơ và “lười” mà bỏ quả phần thịt dính vào vỏ bơ cũng sẽ đồng nghĩa với việc “vứt đi” lượng chất dinh dưỡng đáng quý. Cách chuẩn để lấy hết được phần thịt bơ nhiều chất dinh dưỡng nhất các mẹ nên tham khảo để làm nhé!
– 1 quả bơ
– 1 cái thớt sạch
– 1 con dao sạch
– Bát sạch
-
1
Đặt dọc quả bơ, dùng sao cắt một đường theo chiều từ núm bơ đến đáy quả.
-
2
Khía một đường dao vào hột bơ, xoay nhẹ dao để nhấc hột lên. Sau đó, dùng dao bổ nửa quả bơ làm đôi, cũng theo chiều dọc.
-
3
Nhẹ nhàng lấy tay bóc vỏ quả bơ như bóc múi cam, mẹ sẽ lấy được toàn bộ phần thịt bơ dính sát vỏ quả.
Vậy là bạn đã hoàn thành mẹo lấy bơ đúng cách này rồi. Đây là phần thịt bơ vô cùng khoẻ mạnh và giàu chất dinh dưỡng. Lột da quả bơ cho phép chúng ta lấy được trọn vẹn và đầy đủ phần thịt bơ màu xanh đậm bám sát lớp vỏ.
Sau đó các mẹ có thể dùng phần thịt này chế biến thành sinh tố bơ hoặc làm các món kem bơ cho cả gia đình thưởng thức rồi. Còn chờ gì mà không thử học cách làm món sinh tố bơ ngon đúng điệu và bổ dưỡng cho cả nhà nào.
Và hãy tham khảo thêm cách làm kem bơ ngon mát, béo ngậy cho các thành viên gia đình thưởng thức nhé! =>>
Chúc các bạn thực hiện thành công!
