Món ăn tuyệt đối không nên dùng trong bữa trưa

Thực phẩm không nên ăn buổi trưa

• 1

  Bánh mì trắng

  Bánh mì trắng thường chứa lượng tinh bột cao. Đây có thể là nguyên nhân khiến lượng đường máu tăng lên nhanh chóng làm cơn đói nhanh chóng quay lại vào buổi chiều.

  Chất bột đường có chỉ số đường huyết cao không chứa nhiều chất xơ, nên chúng dễ dàng bị phân hủy và bạn sẽ không được cung cấp nguồn năng lượng liên tục như loại ngũ cốc nguyên hạt. Vì vậy thay vì bánh mì, bạn có thể chọn ngũ cốc nguyên hạt để ăn vào bữa trưa nó sẽ tốt hơn cho bạn.

   

• 2

  Chuối

  Chuồi là một trong những thực phẩm giàu magie. Đây là nguyên nhân có thể khiến con người có cảm giác mệt mỏi. Khoáng chất này trên thực tế là chất làm thả lỏng cơ, thích hợp để ăn trước khi ngủ nhưng lại có thể ảnh hưởng đến năng lượng trong ngày của bạn.

  Đặc biệt bạn không nên ăn chuối khi đói vì điều này có thể làm tăng lượng đường trong máu và không hề tốt cho dạ dày của bạn.

• 3

  Thức ăn nhanh

  Với đồ ăn nhanh không hề tốt cho cơ thể của bạn chút nào. Khi bạn ăn quá nhiều đồ ăn nhanh có thể khiến cơ thể dễ bị béo phì và tiểu đường. Một chiếc bánh hamburger với kích thước vừa phải không phải là xấu. Tuy nhiên, nếu một phần ăn khổng lồ bao gồm bánh hamburger cỡ lớn với rất nhiều thịt, khoai tây chiên sẽ khiến bạn đối diện với nguy cơ nhồi máu cơ tim trong tương lai.

  Ngay cả khi suất khoai tây chiên bạn gọi được quảng cáo là không có chất béo chuyển hóa (trans fat), nó cũng chứa quá nhiều calo dư thừa không cần thiết cho bữa trưa. Bữa ăn trưa này sẽ khiến bạn khó tiêu mà vẫn mất năng lượng và làm phần còn lại trong ngày chủa bạn chìm trong mệt mỏi.

Thực phẩm tốt cho bữa trưa

• 1

  Sữa ít béo

  Bạn không thích sữa không có nghĩa bạn bỏ qua việc bổ sung chúng vào cho cơ thể của bạn. Khi chọn sữa, bạn có thể chọn loại sữa có ít chất béo để hạn chế chất béo bão hòa, nhưng lại không làm giảm đi lượng năng lượng mà nó cung cấp cho cơ thể. Sau bữa ăn trưa, bạn có thể tráng miệng với sữa chua ít béo để cung cấp chất đạm và canxi. 

  Sữa ít béo thường có trong pho mát giảm chất béo, sữa chua, sữa đậu nành…rất tốt cho cơ thể của bạn.

   

• 2

  Protein

  Do cơ thể tiêu hóa protein chậm hơn so với các nhóm thực phẩm khác, nên việc kết hợp chúng vào bữa ăn trưa sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng đặc biệt kéo dài. Theo các chuyên gia, cá hồi là thực phẩm có nguồn protein và chất béo omega-3 dồi dào, rất tốt cho tim của bạn. 

  Bạn cũng có thể chọn thịt gà và các bữa trưa của mình bởi hai loại thịt này cũng chứa nhiều protein. Để bổ sung thêm chất xơ bên cạnh chất protein, bạn có thể chọn các món như: xà lách, đậu đen, và các loại đậu khác.

   Protein có nhiều trong cá hồi, thịt gà, cá ngừ, các loại hạt, đậu phụ, đậu, gà tây, thịt bò nạc, trứng…

• 3

  Các loại trái cây

  Trái cây tươi là một món tráng miệng buổi trưa hoàn hảo mà không gây ra thừa năng lượng vào buổi chiều muộn như các món tùy chọn có đường khác. Bạn cũng có thể lựa chọn nhiều cách như dùng xà lách với bánh mì, và dùng thêm với salad làm từ hoa quả.