Penicillium chrysogenum (PEN) là một loại nấm mốc được sử dụng trong sản xuất dược phẩm. Nấm sợi khô của nó là một chất thải trong sản xuất penicilin và cũng có hiệu quả trong việc kiểm soát các bệnh về nấm ở cây trồng.
|
Penicillium chrysogenum là một loại nấm mốc |
Để tìm hiểu tác động của nó đối với cây bông, Ông Hezhong Dong và các đồng nghiệp thuộc Trung tâm nghiên cứu bông thuộc Viện khoa học nông nghiệp tỉnh Sơn đông, Trung quốc đã ứng dụng trên đồng ruộng và cho thấy “sợi nấm khô của Penicillium chrysogenum (PEN) có thể bảo vệ cây bông chống lại bệnh héo rũ và tăng sản lượng”. Bài báo của họ được đăng trên số ra mới đây của tạp chí Bảo vệ thực vật.
Bông là một cây trồng thu hoa lợi quan trọng trên thế giới và tại Trung quốc diện tích trồng bông mỗi năm là trên 4 triệu ha. Cây bông thường bị một loạt các mầm bệnh do nấm gây ra, làm giảm sản lượng đáng kể, trong đó gây ảnh hưởng nhiều nhất là bệnh héo rũ do nấm Fusarium và Verticillium gây ra.
Trong thử nghiệm của mình, các nhà nghiên cứu đã cải tạo ruộng đồng với nấm DM, trồng bông trên đó và theo dõi mức độ nhiễm bệnh héo rũ do nấm Fusarium và Verticillium gây ra trong thời gian từ năm 2001 tới 2004.
Các kết quả theo dõi trong giai đoạn 2001-2002 cho thấy liều dùng DM khá cao có hiệu quả trong việc bảo vệ cây trồng chống lại mầm bệnh, trong khi đó các kết quả trong giai đoạn 2003-2004 cho thấy mặc dù DN có thể vẫn kiểm soát được bệnh nhưng tính hiệu quả của nó phụ thuộc vào tỷ lệ áp dụng. Sản lượng xơ cũng gia tăng, thực tế này là do việc kiểm soát được cả hai bệnh và tác động của DM đối với khía cạnh dinh dưỡng.
Theo Hóa học Việt Nam
