Tỏi không chỉ là một loại gia vị giúp các món ăn dậy mùi mà còn là một vị thuốc có tác dụng chữa nhiều bệnh như viêm họng, cảm cúm, kháng viêm, giảm cholesterol… Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng có thể kết hợp với tỏi. Dưới đây là danh sách những thực phẩm không được kết hợp với tỏi.
-
1
Trứng
Khi chế biến các món từ trứng bạn không nên kết hợp với tỏi. Nếu bạn có thói quen ăn trứng vịt lộn với nước dấm tỏi cần phải từ bỏ. Tỏi và trứng đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng khi kết hợp với nhau, tỏi có thể biến thành chất độc gây hại cho cơ thể. Phần lớn mọi người sẽ cảm thấy đầy bụng, khó tiêu nếu dùng kết hợp tỏi và trứng.
-
2
Thịt gà
Để tăng thêm hương vị cho món gà rán, nhiều người thường ướp thêm hành khô và tỏi. Nhưng đây là một phương pháp phản khoa học, gây hại cho sức khỏe. Thịt gà có tính cam ôn còn tỏi là đại nhiệt nên khi kết hợp với nhau dễ sinh bệnh kiết lỵ, rối loạn tiêu hóa.
-
3
Cá trắm
Một trong những thực phẩm cấm kị dùng với tỏi là cá trắm. Khi ướp cá trắm hay pha nước chấm cá trắm bạn không nên dùng tỏi. Tỏi kết hợp với cá trắm không chỉ gây hiện tượng đầy bụng, khó tiêu mà còn kích thích sự sinh sản của sán trong cơ thể.
-
4
Thịt chó
Khi chế biến, thịt chó thường được ướp với nhiều hương vị để món ăn thêm hấp dẫn và tránh hôi. Tuy nhiên, tỏi là cấm kị trong chế biến món này. Tỏi kết hợp với thịt chó sẽ gây khó tiêu, đầy bụng.
