Quy tắc “chuẩn” giúp bé ăn ngon, ăn đủ

Có nhiều mẹ quan niệm
sai lầm rằng trẻ con thì ăn càng nhiều sẽ càng có lợi. Nhưng sự thật là ở mỗi độ
tuổi, mỗi thể trạng, trẻ có nhu cầu về thực phẩm khác nhau. Vì thế, việc ép con
ăn “càng nhiều càng tốt” đôi khi không khiến bé mau lớn như mẹ trông đợi,
mà còn gây ra những hậu quả không tốt.

Vậy thì, cho bé ăn bao
nhiêu, ăn những gì để vừa cung cấp đủ dinh dưỡng? Câu hỏi ấy cũng khiến không
ít mẹ băn khoăn. Vì thế, mẹ hãy tham khảo bảng gợi ý dưới đây, để cân đối bữa ăn
cho bé một cách khoa học nhé!

Ví dụ, nếulà bé trai từ 2 – 3 tuổi, bé nên ăn:

+ 4 phần rau và trái cây
+ 3 phần ngũ cốc
+ 2 phần sữa hoặc các sản phẩm từ sữa
+ 1phần thịt và các sản phẩm từ thịt

Cách đếm lượng khẩu phần trong 1 bữa ăn

Các
bé nên được cung cấp khẩu phần ăn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm ngũ cốc, nhóm
rau và trái cây, nhóm đạm và nhóm sản phẩm từ sữa.

Không
nên dạy bé cố định rằng món này là tốt hay món kia là xấu. Nhưng nên giảng giải
cho bé hiểu thế nào là những món ăn tốt cho sức khỏe. Và nếu bé đã ăn theo
những nguyên tắc thực đơn lành mạnh bên trên, bé sẽ ít khi cần đến  bổ sung vitamin từ bên ngoài.

Sau đây là một số quy tắc để có bữa ăn
lành mạnh và cân bằng
không chỉ cho các bé mà cả các thành viên khác trong gia đình:

– Nên ăn ít nhất một loại rau màu đậm hoặc màu đỏ trong
ngày.

– Nên chọn các loại rau hoặc quả nhạt, ít đường và không
chứa chất béo.

– Nên ăn hoa quả và rau nguyên miếng hơn là ép lấy nước.

– Cố gắng và khuyến khích sử dụng các loại ngũ cốc nguyên
cám mỗi ngày.

– Uống sữa mỗi ngày.

– Khuyến khích sử dụng thêm các loại đạm từ thực vật như
đậu phụ để làm phong phú thực đơn.

– Ăn cá ít nhất 2 lần/ tuần.

– Ăn nhạt.

– Uống nước ngay khi cảm thấy khát.

– Hạn chế các loại đồ ăn nhiều béo hoặc nhiều đường ngọt.

Những gợi ý để giảm và hạn chế biếng ăn của bé

1. Các bé thường thích đc quyết định tối nay sẽ ăn gì. Vì vậy có thể
thảo luận với bé về thực đơn và để bé lựa chọn để tăng sự thích thú với bữa ăn.


2. Thông báo trước cho bé về bữa ăn trước 10 – 15 phút. Làm vậy sẽ chuyển hướng chú ý của bé từ việc khác sang
chuyện ăn uống và các bé sẽ có ý thức chuẩn bị sẵn sàng khi đến bữa.

3. Mẹo để các bé ăn được
lượng nhiều hơn, đó là cho các bé ăn từng phần nhỏ. Ví dụ thay vì để cả đĩa,
chỉ cho bé 1 – 2 thìa thức ăn và khuyến khích bé ăn hết. Nếu bé đã ăn hết thì
hoàn toàn có thể thêm vào để bé tiếp tục ăn.



Trình bày món ăn thật hấp dẫn cũng là một cách giúp trẻ ngon miệng hơn. (Ảnh minh họa theo pinterest)

4. Cho bé cùng tham gia vào việc nấu nướng, ví dụ rửa rau
hoặc đảo thịt. Làm vậy sẽ giúp bé trải nghiệm và khám phá ra các món ăn được chế
biến thế nào và sẽ muốn thưởng thức thành quả của mình.

5. Cả gia đình nên quây quần và ăn cùng nhau để không khí
trở nên vui vẻ và giao lưu. Hầu hết các bé đều chỉ có thể tập trung trong 1 thời gian ngắn, vì vậy không nên để bữa ăn kéo quá dài. Thông thường bữa ăn của các bé sẽ
kéo dài khoảng 20 phút. Ngay khi ăn xong nên dọn bàn để bé biết bữa ăn đã kết thúc.

6. Tránh việc bé bị mất tập trung từ xem TV hay đọc sách
trong bữa ăn.

7. Nên chuẩn bị thực đơn phong phú và lành mạnh. Hầu hết
các bé sẽ ăn những gì cơ thể cần, dù khẩu vị có thể thay đổi từng ngày.

8. Các bé sẽ bắt chước người lớn, đặc biệt là bố mẹ. Vì vậy
cần làm gương bằng chế độ ăn lành mạnh để các bé học tập.

9. Nên có ít nhất 1 món ưa thích của bé trong bữa ăn.

10. Khuyến khích bé thử các món mới, kể cả là chỉ cắn 1
– 2 miếng nhỏ cũng được.

11. Thiết lập quy tắc là bé sẽ không được ăn rải rác mà
chỉ có thể chờ đến bữa ăn tiếp theo.

12. Không dùng thức ăn làm phần thưởng.

13. Đe dọa, ép buộc, la mắng, trừng phạt chỉ khiến bé
càng thêm biếng ăn. Khuyến khích và khen ngợi sẽ giúp bé có lựa chọn rõ ràng giữa
thích và không thích.

Honey Bee
(Dịch theo Cps)
logo smaill

Previous articleĐể tránh điều tiếng thị phi nơi công sở
Next articleChiết xuất Nấm Linh Chi – Sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe con người
Nguyễn M Châu
Chào các bạn, mình là Minh Châu, Mình thích sưu tầm và chia sẻ với mọi người những kinh nghiệm, bài học hay trên internet. Bởi vì "Hạnh phúc không phải là nhận, hạnh phúc chính là sự cho đi". Hy vọng nếu mọi người thích bài viết thì hãy Like & Share cho bạn bè cùng đọc nhé!!! ♥ Xin cám ơn.