Sự khác nhau về kháng nguyên trên bề mặt hồng cầu, kháng thể trong huyết tương đã tạo ra sự khác biệt về nhóm máu. Có 4 nhóm máu là O, A, B, AB. Trong đó, nhóm máu O là phổ biến nhất với tỷ lệ 44%, nhóm máu A chiếm 42%, nhóm máu B 10% và 4% nhóm AB. Mỗi nhóm máu có những ưu, nhược điểm khác nhau về khả năng nhiễm bệnh và chống chịu bệnh tật.
Có 4 nhóm máu là O, A, B, AB, trong đó nhóm máu O phổ biến nhất
Nhóm máu O
Các nhà khoa học của trường ĐH Pennsylvania, Mỹ đã tiến hành một nghiên cứu trên khoảng 20.000 người và phát hiện ra rằng, những người có nhóm máu O thường ít có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Một nghiên cứu của Viện Công nghệ kiểm soát côn trùng của Nhật Bản thì cho thấy, người thuộc nhóm máu O có khả năng thu hút muỗi cao gấp đôi so với những người thuộc các nhóm máu còn lại. Tuy nhiên, người có nhóm máu O lại ít có nguy cơ tử vong do bệnh sốt rét – bệnh lây truyền qua muỗi đốt. Các nhà nghiên cứu lý giải rằng, có thể là do protein sốt rét không bám được vào các tế bào máu O như các nhóm máu khác.
Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ về ung thư tuyến tụy thì những người nhóm máu O ít có nguy cơ bị ung thư tuyến tụy hơn. Thế nhưng họ lại dễ bị tổn thương hơn khi gặp vi-rút, vi khuẩn, gây ra các triệu chứng nôn, tiêu chảy. Đặc biệt, người nhóm máu O dễ bị vi khuẩn gây loét dạ dày tá tràng như Helicobacter pylori tấn công.
Bên cạnh đó, những người thuộc nhóm máu O có lượng trứng và chất lượng trứng kém hơn nên nguy cơ khó thụ thai tăng gấp đôi so với bình thường.
Ngoài ra, người có nhóm máu O hay gặp rắc rối khi phải tiêu hóa các loại thực phẩm chứa lectin nên sẽ dẫn tới các phản ứng kết dính rất có hại cho cơ thể. Do đó, người nhóm máu O nên hạn chế ăn một số loại thực phẩm như cà chua, rau họ cải, lúa mì, đậu hạt và các sản phẩm từ sữa.
Nhóm máu A
Theo một số nghiên cứu, phụ nữ thuộc nhóm máu A do lượng trứng được bảo vệ tốt nên họ có chức năng sinh sản tốt hơn những người khác.
Những người có nhóm máu A dễ bị stress hơn những người mang các nhóm máu còn lại vì nồng độ hormone cortisol (do tuyến thượng thận tiết ra, gây căng thẳng) của người nhóm máu A cao hơn bình thường. Nếu bị stress, người nhóm máu A dễ có xu hướng nóng giận, cáu gắt, lo âu hơn người có nhóm máu khác. Do đó, người nhóm máu A có tỷ lệ mắc bệnh tim cao hơn các nhóm kia. Người thuộc nhóm máu A còn có lượng trigglycerid và cholesterol máu cao – đây cũng là một nguyên nhân khiến họ dễ bị bệnh tim mạch.
Nhóm máu A còn dễ mắc bệnh thiếu máu ác tính do có ít axit trong dạ dày nên rất khó hấp thu sinh tố B12 (Cobalamin), trong khi B12 là một yếu tố rất cần thiết cho việc sản xuất huyết sắc tố hemoglobin.
Dạ dày của người nhóm máu A ít tiết ra axit nên khó tiêu hóa đạm từ thịt của các loại thú nuôi. Họ thích hợp với các loại đạm có nguồn gốc thực vật, thủy hải sản hơn. Do đó, người nhóm máu A nên ăn nhiều rau, trái cây, hạt họ đậu, ngũ cốc, thủy hải sản… Không nên ăn nhiều thịt gia súc gia cầm và các sản phẩm từ sữa.
Nhóm máu B
Người thuộc nhóm máu B có tỷ lệ bị sâu răng, ung thư vú, ung thư miệng và bệnh bạch cầu cao hơn các nhóm máu khác. Họ cũng có nhiều nguy cơ bị virus tấn công hệ thần kinh hơn.
Những người mang nhóm máu B còn có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy cao hơn các nhóm máu khác.
Người nhóm máu B không thích hợp dùng các loại thực phẩm như ngũ cốc, lạc, vừng… vì chúng chứa các lectin làm trì trệ sự chuyển hóa, có thể gây cản trở quá trình sản xuất insulin, dẫn tới mệt mỏi, ứ dịch và hạ đường huyết. Họ phù hợp với các loại thực phẩm như trứng, rau quả, thịt thú nuôi theo đàn (như cừu), cá.
Nhóm máu AB
Theo một nghiên cứu của trường Đại học Vermont tại Burlington (Mỹ), những người nhóm máu AB thường có xu hướng gặp khó khăn trong việc ghi nhớ, các vấn đề về ngôn ngữ, cao hơn 82% so với những người thuộc các nhóm máu khác. Họ có 6% nguy cơ mắc chứng suy giảm nhận thức, cao hơn 4% so mới mức trung bình.
Các nhà khoa học Mỹ lý giải rằng: Kết cấu của nhóm máu AB có lượng protein VIII (yếu tố đông máu) cao hơn hẳn các nhóm máu khác. Chính yếu tố đông máu cao sẽ làm giảm lưu lượng máu đến não, dẫn đến nguy cơ khiếm khuyết nhận thức và mất trí nhớ.
Theo nghiên cứu của ĐH Havard, Mỹ, phụ nữ mang nhóm máu AB có nguy cơ tăng phát triển ung thư buồng trứng.
Người có nhóm AB khó tiêu hóa thịt bò và thịt gà. Họ thích hợp với thịt cừu, thỏ, hải sản, trứng, sữa chua.
Minh Minh
Xem thêm video: Ăn gì để không bị mọc mụn trứng cá?
