10 món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền

1. Bánh chưng

2. Gà luộc

Nguyên liệu luộc gà:

+ Gà sống đã sơ chế: 1 con chừng 1,5kg

+ Muối hạt, gia vị, 1 nhánh gừng tươi

Xem thêm mẹo luộc gà cúng ngon, đẹp mắt

3. Hành muối

Nguyên liệu

+ Hành tím: 1kg

+ Giấm gạo: 500ml

+ Đường: 200g

+ Muối: 15g

+ Vài nhánh tỏi, ớt quả tùy thích.

Xem thêm cách muối hành tím không bị hăng

4. Mứt dừa

Nguyên liệu làm mứt dừa

+ 1 quả dừa bánh tẻ: 500g

+  Đường trắng: 200g

+ Vài nhánh lá nếp.

Xem thêm cách làm mứt dừa ngon

5. Nem rán

Nguyên liệu:

– Thịt nạc vai: 300gr

– Tôm bóc nõn: 200gr

– Trứng gà (hoặc vịt): 2 quả

– Nấm hương: 10-15 cái

– Mộc nhĩ: 3-4 tai to

– Giá đỗ: 50gr

– Miến: 50gr

– Hành tây: ½ củ to

– Cà rốt: 1 củ nhỏ

– Hành hoa, rau mùi

– Dầu ăn, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm

– Vỏ bánh đa nem: 20-30 cái tùy gói to hay nhỏ

– Bia: 1/3 bát con

Xem thêm cách làm nem rán ngon cho ngày Tết

6. Thịt đông

Nguyên liệu nấu thịt đông:

+ Tai lợn: 1 cái khoảng 400g

+ Thịt chân giò hoặc vai: 400g

+ Mọc nhĩ, nấm hương tùy thích

+ 1/2 củ cà rốt để trang trí

+ Gia vị, nước mắm, hạt tiêu, muối hạt.

Xem thêm cách làm thịt đông ngon

7. Canh măng

Nguyên liệu nấu canh măng khô móng giò:

+ Măng nứa khô: 150g

+ Móng giò heo: 1 cái

+ Gia vị, hạt nêm, nước mắm, hành hoa

Xem thêm cách nấu canh măng móng giò

8. Mứt lạc

Nguyên liệu là mứt lạc

    + 500g lạc nhân

    + 250g đường

    + 100g bột nếp

    + 1 ống vani

Xem thêm cách làm mứt lạc ngon

9. Mứt hạt sen

Nguyên liệu: 

+ Sen khô: 200g

+ Đường trắng: 250-350g

+ Hương hoa bưởi: 1-2 thìa cà phê.

Xem thêm cách làm mứt hạt sen

10. Mâm ngũ quả

Nguyên liệu:

– 5 loại trái câu tùy chọn

Xem thêm cách bày mâm ngũ quả đẹp cho Tết

Moon (Tổng hợp)

 

Xem thêm video: Cách làm giả thịt bò khô bằng thịt lợn ngon

 

 

 

 

 

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.