1. Bơ thân thiện đối với trẻ nhỏ
Quả bơ là kích thước của thai nhi ở khoảng tuần thứ 16 của thai kỳ. Bơ cũng là một loại trái cây dễ tiêu hóa đối vời người già và trẻ nhỏ.
2. Bơ rất giàu chất xơ
Một quả bơ cỡ trung bình có chứa khoảng 10g chất xơ. Bơ có chứa cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan (loại chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa các loại thức ăn), chiếm 75%, 25% còn lại là chất xơ hòa tan (loại chất xơ này khiến bạn cảm thấy nhanh no).
3. Vỏ quả bơ là một loại bao bì hoàn hảo
Lớp vỏ dày giúp bảo vệ tốt cho phầm thịt của quả bơ, đó là một loại bào bì tuyệt vời nhất. Vỏ quả bơ không ăn được, nhưng là lớp bảo vệ rất tốt cho phần thịt bên trong trước khi đến tay người tiêu dùng.
4. Bơ giúp giảm nồng độ cholesterol xấu
Bơ là một trong những loại trái cây chỉ chứa chất béo không bão hòa đơn (loại chất béo rất tốt cho hệ tim mạch), chất béo không bão hòa đơn có giúp tăng cường loại cholesterol tốt – HDL và giảm cholesterol xấu – LDL.
5. Một quả bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng
Một quả bơ có chứa khoảng 50 calo, có thể được cắt thành 3 lát hoặc nghiền thành 2 muỗng lớn. Bơ chứa ít calo hơn so với cùng một lượng bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân, dầu ô liu, dầu dừa. Ngoài ra, bơ còn có chứa hơn 20 vitamin và khoáng chất có thể làm phong phú thêm chế độ ăn uống của bạn. Hãy dùng bơ để thay thế các loại thực phẩm chế biến ngay hôm nay.
6. Bơ không chứa gluten, sữa, cholesterol và có thể dùng để ăn chay
Bản thân quả bơ đã chứa đầy chất dinh dưỡng, do đó không cần phải có một nhãn nào đó để chứng minh sự đặc biệt. Bên cạnh đó, bơ rất dễ chế biến, có thể đưa vào nhiều món trong bữa ăn.
7. Rất dễ nhận biết khi nào bơ chín
Bơ chín khi đạt được trọng lượng tối đa, với lớp vỏ căng bóng và chuyển sang màu sậm hơn. Nếu cảm thấy bơ lâu chín, bạn có thể bỏ chúng vào một túi giấy màu nâu trong 2-4 ngày, để đẩy nhanh quá trình này bạn có thể bỏ một quả chuối hoặc một quả táo vào túi bơ.
8. Bơ là một siêu thực phẩm chống lão hóa
Chúng ta nên gọi bơ là “siêu nhân chống lão hóa”, bởi vì loại trái cây này là phương pháp chống lão hóa rẻ tiền nhất cho làn da. Đừng để lớp vỏ thô ráp, đôi khi sần sùi đánh lừa bạn, phần thịt mềm mịn bên trong là tất cả những gì bạn cần cho một làn da trẻ trung. Với tất cả những khoáng chất, vitamin, chất béo lành mạnh, bơ được ví như chiếc vòi phun nước tưới tắm cho thân cây tuổi trẻ.
9. Bơ là loại trái cây “trung niên”
Đúng vậy, bơ là loại trái cây sinh trưởng và phát triển trên cây, nhưng khi già, chúng sẽ tự rụng khỏi cây và chín một cách tự nhiên. Ở những vùng không trồng được bơ, người ta phải hái bơ từ khi bắt đầu già, để đảm bảo mỗi quả đều được vận chuyển nguyên vẹn cho đến khi đến tay người dùng. Nhưng một quả bơ ngon hoàn hảo phải già từ trên cây, tự rụng xuống và chín mà không có bất kỳ sự can thiệp nào.
10. Bơ cũng cần tình yêu
Bơ không thể tự thụ phấn, nó cần kết hợp với các cây xung quanh để kết trái. Bơ cũng là một biểu tượng của tình yêu và khả năng sinh sản, rất ít người biết rằng những quả bơ cũng phát triển thành từng cặp trên cây.
Có hơn 500 loại bơ trên thế giới, chúng thường được gọi bởi những cái tên rất gần gũi dựa trên tính chất phần thịt như, bơ nước, bơ sáp, bơ dẻo… Mỗi loại có một vị ngon riêng và đều đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguồn: Theo Mindbodygreen
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
