Ốp la khoai nướng thơm mùi khoai và trứng nướng lại có vị beo béo của whipping cream rất hấp dẫn cho bữa sáng của gia đình.
Nguyên liệu:
– 2 củ khoai tây
– 4 cái lòng đỏ trứng
– 2 thìa cà phê whipping cream
– 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm:
-
1
Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt đôi, cho vào xửng hấp chín. Dùng muỗng nạo ruột khoai ra, đừng nạo sát vỏ quá sẽ bị bể miếng khoai.
-
2
Nghiền nát ruột khoai với whipping cream và muối, cho vào vỏ khoai. Tạo một chỗ trũng nhỏ, cho lòng đỏ trứng vào, rắc vài hạt muối.
Xếp khoai lên khay nhôm, cho vào lò nướng ở 150 độ C đến khi trứng chín là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
