Việc ăn canh là một việc nhỏ và tưởng chừng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm điều này. Nếu ăn canh không đúng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của bạn.
-
1
Ăn canh quá nóng
Vào thời tiết mùa đông lạnh rét mướt được ăn một tô canh nóng hổi thì thật tuyệt vời. Nhưng bạn nên biết vòm họng, thực quản và niêm mạc dạ dày của bạn chỉ chịu được độ nóng khoảng 50-60 độ C. Khi vượt quá ngưỡng này, vòm họng của bạn sẽ dễ bị tổn thương và gây nhiệt miệng, nóng dạ dày, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa.
Do vậy với một tô canh với độ ấm vừa phải vừa giúp bạn làm ấm cơ thể mà hệ tiêu hóa cũng làm việc được tốt hơn.
-
2
Ăn canh quá nhanh
Với các món canh trông hấp dẫn nhất sẽ khiến bạn khó có thể dừng lại mà bạn phải thường liên tục húp. Điều này sẽ không giúp bạn thưởng thức trọn vẹn được vị ngon của món canh mà đến khi bạn cảm thấy no nghĩa là bạn đã nạp vào lượng canh quá mức cần thiết.
Lúc này bạn sẽ chẳng thể nào ăn thêm được các món khác mà còn bị nặng bụng, khó chịu, ảnh hưởng tới cân nặng nhiều hơn. Do vậy bạn hãy ăn canh từ từ để thưởng thức trọn vẹn hương vị, cũng là để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng.
-
3
Vừa ăn vừa chan canh
Vừa ăn vừa chan canh sẽ là thói quen của nhiều người. Điều này sẽ khiến cho dạ dày của bạn lên tiếng vì khi bạn lười nhai, nuốt thức ăn nhanh hơn, thức ăn vẫn ở dạng thô khiến hệ tiêu hóa phải làm việc căng thẳng, lâu dài sẽ dẫn đến bệnh đau dạ dày.
Tốt nhất bạn hãy ăn một vài thìa canh nho nhỏ trước khi nhai cơm và thức ăn, việc này sẽ giúp niêm mạc của đường tiêu hóa tránh được kích thích của các loại thức ăn thô, cứng, giúp các chất hấp thụ tốt hơn.
