Không chỉ là đồ uống, coca cola còn là một thành phẩm “bí mật” để chế biến một số món ăn. Lamsao xin giới thiệu cùng các bạn 4 mẹo chế biến món ăn từ thịt bằng coca cola:
-
1
Nướng thịt lợn với coca cola
Ngâm thịt trước khi nướng với một ít coca. Trong khi nướng, đổ coca cola lên bề mặt thịt, sẽ tạo nên một lớp ngòn ngọt phía ngoài miếng thịt rất ngon.
-
2
Ướp thịt gà với coca cola
Ướpthịt gàhoặccánh gàtrong coca từ 3 đến 4giờ cùng vớimuối và hạt tiêu.Bạn có thểdùng xiên chọclỗvào thịtgà,để chocolachảy vào phía trong thịt một cách dễ dànghơn.
Nấu trên lửanhỏ trong khoảng 30 phút.Điều nàysẽ làm cho thịtmềm và ngon hơn.
-
3
Nướng thịt bò với coca cola
Thêmnấm, hành tây,và cocavào thịt bò.Nếumuốn,có thể thêmtương ớt,tỏivàhạt tiêu. Nướng tronglò nướngtrong khoảng 3 giờhoặc cho đến khithịt bòđượcchín đều.
-
4
Nấu xương sườn với coca cola
Nấuxương sườntrong nước ngọt,đường nâu,vàtỏitrong 6 giờtại 275ºF/135ºC.Colasẽphá vỡ cácmô liên kếttrênxương sườn.Sau đó,vớt xương sườn ra và nướng ở350ºF/180o C trong10 đến 15 phút,cho đến khi sườnngon.