Trang chủ Dinh dưỡng Cơm nhà 40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt

Ngày hè nóng, ăn canh gì để “giải nhiệt” mà vẫn bổ dưỡng nhỉ? Canh xương hầm cà rốt đi thôi.

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 1

Nguyên liệu:

+ 300g xương heo

+ 200g cà rốt vàng (nếu không có, bạn thay bằng cà rốt đỏ nhé)

+ Muối

+ Gừng

+ 2 muỗng canh giấm

+ 2 muỗng canh rượu

+ Hành

+ Dầu mè

+ 10g hạt tiêu

Cách làm:

– Bước 1: Xương rửa sạch, chặt khúc

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 2

– Bước 2: Cho vào nồi nước lạnh luộc cùng rượu

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 3

– Bước 3: Vớt xương ra cho vào nồi áp suất, thêm gừng, hành, hạt tiêu

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 4

– Bước 4: Cà rốt gọt vỏ

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 5

– Bước 5: Thái nhỏ cà rốt

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 6

– Bước 6: Lấy thịt heo đã hầm ra, bắc lên bếp

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 7

– Bước 7: Cho cà rốt vào, thêm chút muối

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 8

– Bước 8: Nấu đến khi cà rốt mềm, tắt bếp, rắc hạt tiêu, giấm, dầu mè vào.

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 9

– Bước 9: Múc ra bát và thưởng thức

40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 10

Trang Airi/ Dịch từ MC

Ứa nước miếng với chân gà sốt chua cay cực ngon

[related_posts_by_tax posts_per_page="3" taxonomies="category" order="RAND" public_only="true" title=""]

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.