Có rất nhiều việc có thể xảy ra giữa bữa sáng và bữa tối – như các cuộc họp liên tục hoặc các công việc cần làm quá nhiều – khiến cho bữa trưa càng trở thành bữa ăn quan trọng giúp cho bạn tỉnh táo (và cả sức khoẻ bạn nữa). Thay vì chạy ra máy bán hàng tự động và mua một món ăn nhanh cho bữa trưa, thì hãy luôn mang theo bên mình những loại thức ăn cơ bản để có thể phối hợp với nhau tạo nên một bữa ăn ngon lành bổ dưỡng. Và chuyên gia dinh dưỡng Keri Gans, tác giả của cuốn sách The Small Change Diet, chia sẻ về những loại thực phẩm bạn nên mang theo khi đói và không có đủ thời gian để đi ra ngoài ăn.
1. Bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt
Sandwich luôn là món ăn chủ yếu cho bữa trưa bận rộn, và chúng cực kỳ dễ dàng để làm ra một món ăn ngon. Không chỉ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt dễ làm bạn thấy no, nhưng bạn có thể đặt bất cứ thứ gì ở giữa hai miếng sandwich để có được một bữa ăn nhẹ nhưng nhanh chóng ngon lành.
2. Yogurt không béo
Tuỳ theo loại mà yogurt được xem như là một loại thức ăn vặt. Nhưng nếu bạn cho thêm trái cây và hạt vào thì bạn đã có một bữa ăn đầy dinh dưỡng. Hãy chất đầy hộc tủ làm việc để bạn có thể ăn bất cứ khi nào muốn và giúp bạn duy trì đến khi bữa ăn tối bắt đầu.
3. Cá ngừ hoặc gà đóng hộp
Hai loại thực phẩm này không cần phải nấu nên chúng sẽ là một bữa ăn nhanh và gọn cho bạn. Nên chọn những loại ngâm nước sẽ tốt hơn ngâm dầu vì chúng chứa ít calorie hơn. Khi mở nắp lon ra, bạn chỉ việc cho thêm một muỗng mù tạt hoặc mayonnaise để nêm nếm lại (tuỳ thích), và bạn đã có một bữa ăn ngon lành với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
4. Hạnh nhân hoặc bơ hạnh nhân
Hạnh nhân là một nguồn cung cấp protein và chất béo dồi dào tốt cho cơ thể, và cả 2 loại này đều giúp cho bạn thấy no lâu. Tuỳ theo khẩu vị mà bạn có thể ăn với yogurt hoặc với bánh mì. Chỉ cần chú ý là bạn không nên ăn vặt quá nhiều giữa các bữa ăn chính vì chúng chứa nhiều calorie.
5. Trái cây
Trái cây rất thích hợp để làm một món ăn bổ sung cho bữa trưa của bạn vì chúng cung cấp thêm các chất dinh dưỡng cho bạn, đồng thời cũng làm cho món yogurt của bạn có thêm hương vị. Hãy thử tưởng tượng xem mùi vị tuyệt vời khi bạn nhâm nhi từng miếng táo hay chuối ăn kèm với sandwich kẹp bơ hạnh nhân. Cực ngon đấy!
Nguồn: Theo WomensHealthMag.com
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
