Làm sao để bạn có thể cắt giảm lượng đường trong máu mà vẫn cảm thấy thoải mái nhất. Dưới đây là 5 mẹo thông minh giúp bạn thực hiện điều này.
-
1
Cảnh giác với các nhãn mác ghi “ít chất béo”
Hiện nay nhiều sản phẩm có ghi dòng chữ ” hàm lượng chất béo thấp” vì họ biết người tiêu dùng thường lựa chọn các sản phẩm như thế này. Họ cũng mong chờ vào khả năng bạn sẽ không dành thời gian để đọc kỹ thành phần dinh dưỡng. Để bù đắp cho việc đưa các chất béo ra khỏi sản phẩm, các công ty thường phủ thêm nhiều đường cho thực phẩm để tăng hương vị. Ví dụ tiêu biểu là món bơ đậu phộng….Do vậy bạn nên cảnh giác với nhãn mác ghi ít chất béo.
-
2
Giảm lượng nước sốt
Nước sốt và gia vị đóng chai là một yếu tố không đáng kể bữa ăn của bạn, nhưng nó có thể chứa một số lượng lớn đường tới mức đáng ngạc nhiên. Nước sốt cà chua và nước sốt barbeque mỗi gói có tới 3 gam đường trong hai túi nhỏ. Trộn salad thường chứa 2-6 gram đường mỗi 2 muỗng canh phục vụ. Và nước sốt marinara lọ có thể có nhiều hơn 10 gram đường trong một khẩu phần ½ chén.Không ai muốn đánh chén một món ăn ngon để rồi buồn vui lẫn lộn. Bạn hãy tìm nước sốt cà chua và sốt BBQ không chứa quá nhiều đường, và cố gắng làm cho món salad tốt cho trái tim khỏe mạnh của riêng bạn. Những loại sốt ít đường không hề làm giảm hương vị món ăn của bạn đâu.
-
3
Cảnh giác với sản phẩm từ trái cây
Trái cây là một trong những sản phẩm tốt, có chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol tự nhiên. Nhưng không phải tất cả các sản phẩm trái cây được tạo ra như nhau (và không sản phẩm nào cũng tốt như trái cây tươi).Thạch và mứt quả thường ngâm đầy đường ngọt, sữa chua với trái cây đóng gói trong cốc cũng vậy. Nếu bạn là người yêu thích trái cây khô. Bạn hãy tìm kiếm những loại không thêm đường, nó vẫn đủ ngon một cách tự nhiên mà bổ dưỡng! Và chỉ nên mua trái cây đóng hộp ngâm trong nước.Hãy nhớ là một loại cocktail trái cây đóng gói trong xi-rô cũng có thể có nhiều hơn 30 gram đường mỗi cốc. Do vậy bạn cũng nên hạn chế các sản phẩm đóng gói từ trái cây để tránh nạp đường vào trong cơ thể.
-
4
Hạn chế ăn bánh mì
Bánh mì là một trong những thực phẩm chứa khá nhiều chất tinh bột. Bánh mì trắng được chế tạo từ bột mì. Để giúp bánh mì ngon hơn người làm thường cho thêm đường. Nếu bạn nạp quá nhiều bánh mì thì bạn đã vô tình nạp nhiều đường vào trong cơ thể của mình. Do vậy bạn nên hạn chế không ăn quá nhiều bánh mì để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.
-
5
Hạn chế tiêu thụ thực phẩm từ đậu nành, sữa gạo, sữa hạnh nhân
Đây là các loại thực phẩm phong phú nhưng cũng chứa khá nhiều đường ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn. Đa phần các loại sữa này đều chứa đường cao, bạn nên hạn chế uống để tránh bị béo phì hay làm lượng đường trong máu tăng nhanh.
